ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਲਾਫਲ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਮੀਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਪਲਾਇਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ. ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪ੍ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਕੁਇਂਸ ਹਨ. ਰਾਈਸ ਨੂੰ ਜੌਂ, ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਜੌਂ ਜਾਂ ਚਾਚੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਪਲੀਫਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਹੋਸਟੇਸ, ਜੋ ਮਾਸ ਦੇ ਬਗੈਰ ਪਿਸ਼ਾਵਰ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਸਨ, ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਗੁਰੁਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਪਲਾਇਮ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤਲ ਨਾਲ ਹੈ
- ਰਿੰਪ ਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਬਰੋਥ ਦੇਣ ਲਈ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ. ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਾਂਗ, ਪਲਾਇਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.
- ਜੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- ਪਪਿਕਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਹੂਡਲ ਚੌਲ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਛਾ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਲ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਫਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਗਰੂਟਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਪਯੋਗਤਾ ਵਿੱਚ ਵੀ. ਲਾਲ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦੀ ਲੈਨਟੇਨ ਪਲੀਫ਼ਾ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਭਰੀ ਚੌਲ ਪਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਕਈ ਵਾਰੀ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪਿਲਫ
ਇਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਟੋਰੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਰਸੋਈਏ ਬਿਨਾ ਚੌਲ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕਸ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੇਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲਜ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਪਲਾਇਮ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਾਇਟਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜਾਂ ਆਮ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੌਲ - 2 ਕੱਪ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਹਲਦੀ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਲੂਣ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਕੱਪ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਇਲ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਚੌਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੌਲ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਪੁੰਜਾਈ
- ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪਲੀਫ਼ਾ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਚੌਲਿਆਂ ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਸੁਕਾਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਫ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਘਰ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਤਾਂ ਸੁਹਾਵਣਾ ਬਦਲ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲਾ ਪਲੀਅਮ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਕੋਈ ਵੀ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੋਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਵਾਦ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਕੈਲੰਟਾ ਜਾਂ ਧਾਲੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਧੋਤ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਉਬਾਲੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਝੋਲੇ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ ਪੱਕਿਆਂ ਦਾ ਪਲਾਇਲ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ, ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ
ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਫ
ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਪਿਕਅਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲਾਇਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੀ ਖੁੰਭੇ ਹੋਏ ਕੈਦੀਆਂ ਨੂੰ ਕਨੇਡੀਅਨ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖਾਰੇ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੌਲ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਫਰਾਈਆਂ.
- ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਇਲ ਦੀ ਕੜਾਹੀ
ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਕਿ ਪਿਸ਼ਾਵਰ ਜੌਹ ਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਇਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹੱਥ ਵਿਚ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਅੰਗੂਠਾ. ਪਰਲੋਵਕਾ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਡਿਲ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਸਬਜੀਆਂ (ਪਪਰਾਇਕਾ, ਬਾਰਬੇਰੀ, ਹਲਡਰ) ਜਾਂ ਪਲਾਇਲ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਡਰੇਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਊਜ਼ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਟੁਕੜਾ.
- ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਗਾਜਰ ਪਾਉ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
- ਮੋਤੀ ਦੇ ਜੌਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਦੇਂਦੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਦਿਓ. ਖਰਖਰੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਨੀਲੇ ਪਲਾਇਅਮ ਨੂੰ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨਾਲ, 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਰੋ.
ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਫ
ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੂੰਗੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਟਲਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਟਨ ਮਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਮੁੱਖ ਮੁਸ਼ਕਲ ਇਸ ਤੱਥ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1.5 ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਇਕ ਕੀਟਾਣੂ ਪਿਆਸੇ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਟਰ ਨੂੰ ਬੇਹੱਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੌਲ - 3 ਕੱਪ;
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੱਕੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲਾਇਲ ਲਈ ਮਸਾਲਿਆਂ (ਬਾਰਬੇਰੀ, ਭੂਰੇ ਪਪੋਰਿਕਾ, ਜੀਰੇ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ).
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ
- ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਚੂਨੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੇਰ ਕਰੋ, ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ.
- ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਕੜਾਹਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਮਿਕਸਰੇ ਲਈ ਫਰਾਈ
- ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਉਂਗਲੀ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਚੂਨਾ ਵਾਲੇ ਪਲਾਇਮ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਲੀਣ ਲਾਓ.
ਪਿਲਫ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਜੌਆਂ ਦੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ
ਇਹ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਾਸੇ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੈਲਰੀ ਜਾਂ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਹੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੌਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟੋ.
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੌਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਲੀ ਵੀ ਦਿਓ.
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਤਰਲ ਦੇ ਉਪੱਪਣ ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ stew.
Quince ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ Pilaf
ਕੋਈ ਘੱਟ ਕਮਾਲ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿੱਦੀ ਪਲਾਇਲ ਹੈ , ਜਿਸ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕੁੱਫ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਫ਼ਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਡੂੰਘਾ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹ ਜ਼ੀਰਾ ਅਤੇ ਤਲੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਜੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਸਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੌਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- quince - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਜ਼ੀਰ -1 ਟਸਪਲਟ;
- ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੌਰਕਟ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਿਓ. ਇਸਨੂੰ ਬਰਿਊ ਬਣਾਉ, ਫਿਰ ਫ੍ਰੀ ਕਰੋ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਕੱਟਣਾ, ਵੱਖਰਾ ਟੁਕੜਾ. ਕੁੱਫ਼, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੌਰਡ੍ਰੌਨ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਕੁੱਕ 20 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਰਾਗ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪਹੀਏਦਾਰ ਪਹੀਏਦਾਰ ਪਹੀਏ ਨੂੰ ਪੇਟ ਵਿਚ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ prunes ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਬੇਹੱਦ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸੌਖਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪ੍ਰਿਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਪਕਾਇਆ ਹੋਏ ਤੇਲ ਅਤੇ ਝਾਏ ਨਾਲ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਚੱਕਰ ਵਿਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਰਤਾਂ ਦੀ ਲੱਕੜੀ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਉਤਪਾਦ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮੱਖਣਾਂ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੌਲਡਰੋਨ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਫ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਵਾਲਾ ਪਲਾਇਲ ਇੱਕ ਜਾਰਜੀਅਨ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹੈ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਸੈਲਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡਿਲ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਾਪਜ਼- ਸਨਲੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਕੱਪ.
ਤਿਆਰੀ
- 1-2 ਕੁ ਮਟਰ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਉਬਾਲਣ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਹਾਉਸ-ਸਨੇਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਗਾਜਰ ਬਰੋਥ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਗਾਜਰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੰਡਦੇ ਹਨ.
- ਬਰਤਨਾ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਹਿੱਸਾ, ਫਿਰ ਚੌਲ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ - ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਗਾਜਰ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਲਾਇਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਪਲੀਫ਼ਾ
ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਡਾਈਟ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਜਾਨਵਰ ਦੀਆਂ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਇਕ ਗਰਮ ਚਾਹ ਵਾਲੀ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਧੁਨਿਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਯਤਨ ਦੇ ਚਲਦੇ ਚੌਲ ਭਿੱਜ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੌਲ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 3 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ, ਬਾਰਬੇਰੀ, ਸਿਲੈਂਟੋ ਅਤੇ ਕੇਸਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਤੇਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਚੌਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲਈ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਚਾਵਲ" ਜਾਂ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਅਤੇ ਸਮਾਂ - 40 ਮਿੰਟ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.