ਅੰਗੂਰ - ਇਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਚੱਕਰ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਉਗ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਓਗੇ, ਸਗੋਂ ਜੂਸ, ਨਾਲ ਹੀ ਵਾਈਨ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਅੰਗਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਵਾਂਗੇ .
ਸਾਰਣੀ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਕਿਸਮ
ਸਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਅੰਜੀਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਗ ਤਾਜ਼ਾ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੇਜ਼ ਅੰਗੂਰ ਇਸ ਤਰਾਂ ਹਨ:
- ਆਰਕੇਡਿਆ;
- ਸੁੰਦਰਤਾ;
- ਲੌਰਾ;
- ਨਿਊ ਆਰਕੇਡਿਆ;
- ਰੂਪਾਂਤਰਣ
ਜਿਉਂ ਹੀ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਜਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ (ਤਕਨੀਕੀ) ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸੂਚਕ ਬੈਰੀ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਦਾ ਅਨੁਕੂਲ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ. ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਗੂ ਹਨ:
- ਅਲੀਗੋਟ;
- ਈਸਾਬੇਲਾ;
- ਲਿਡੀਆ;
- Merlot;
- Rkatsiteli;
- ਚਾਰਡੌਨੇ
ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤਕ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਵਧੀਆ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ (90-125 ਦਿਨਾਂ ਲਈ) ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ:
- ਆਰਕੇਡਿਆ;
- ਵਿਕਟੋਰੀਆ;
- ਕੌਡੀਰੀਆ;
- ਲੀਬੀਆ;
- ਲੌਰਾ;
- ਨਿਊ ਆਰਕੇਡਿਆ;
- ਰੂਪਾਂਤਰਣ;
- ਸੁਪਰ ਵਾਧੂ
ਔਸਤ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ (125-145 ਦਿਨ) ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਅਉਤੁਤਾ;
- ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ;
- ਸੁੰਦਰ;
- ਵਾਦੀ ਦੇ ਲੀਲੀ;
- ਨੀਨਾ;
- ਤਲਿਸਮੈਨ
ਦੇਰ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ viticulturists ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ:
- ਅਮਾਨ;
- ਇਟਲੀ;
- ਮੋਲਡੋਵਾ;
- ਓਡੇਸਾ ਸੌਵੈਨਿਅਰ;
- ਨੇਗ੍ਰੁੱਲ ਦੀ ਯਾਦ ਵਿਚ;
- ਲਾਲ ਗਲੋਬ
ਅਣਕੀਕ੍ਰਿਤ ਅੰਗੂਰ ਕਿਸਮ
ਗਰਮ ਗਰਮੀ-ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੈ, ਸਰਦੀ ਠੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਠੰਢ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤਣੇ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਠੰਡ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਪਰ ਹੁਣ ਠੰਡ-ਰੋਧਕ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ -30 ° ਸ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਐਂਮਰਕੀ;
- ਵਿਕਟੋਰੀਆ;
- ਪਤਝੜ ਕਾਲਾ;
- ਨੇਗ੍ਰੁੱਲ ਦੀ ਯਾਦ ਵਿਚ;
- ਐਮਥਥੀ ਤੋਂ ਪਲਮ ਕਰੋ;
- ਤੈਗਾ