ਕਟਲਾਂ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੋਈ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਕੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ.
ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਬਰਗਰਜ਼ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 g;
- Pickled ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 330 g;
- ਕੱਚਾ ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
Pickled honey agarics (ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰੀਕ੍ਰਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਭਾਰੇ ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੂ (ਸਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ), ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਦੇ ਅੰਦਰ ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਪੈਟਿਜ਼ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ 72.5% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬ੍ਰੈੱਡਡ੍ਰਾਮ - 7 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਬਾਟੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਪਨੀਰ ਦਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਭਰਿਆ ਪੜਾਅ ਗ੍ਰੀਨ ਸ਼ਰੇਡਜ਼ ਅਸੀਂ ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਹਰਾ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸੌਲਿਮ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਚਿਕਨ ਮੂਨ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਾੱਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਟ੍ਰਿੰਗਿੰਗ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਗੇਂਦ ਬੰਦ ਹੋਵੇ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਬਣਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅੰਡਾ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 220 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ-ਬਾਰੀਕ ਪਤਲਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਲਾਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੀਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮੀਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਗਰਾਸ ਮੀਟ 8 ਕੇਕ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬਣਦੇ ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਰਤ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਜੜੋਂ, ਇੱਕ ਕੱਟੇਦਾਰ ਬਣਾਉ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਆਪਣੇ ਖਾਲੀ ਪਾ ਦਿੱਤੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਕਟਲਾਂ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਨ ਨਾਲ ਕੱਟੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 g;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਥਾਈਮ, ਓਰਗੈਨਨੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿਚ ਮਰੋੜ ਦਿਓ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਹੋਂ