ਦੰਦ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਿੰਨ ਏਸ਼ੀਅਨ ਯਾਤਰੀ ਨੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਟਾਵਾਂ ਨੂੰ ਭੇਟ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਪਕਾਇਆ ਜਿਸਨੂੰ ਲੇਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੇਲੇ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਵਿਸ਼ਵ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਿਅੰਜਨ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਅਲੱਗ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਲੰਚ ਲਈ ਮੁੱਖ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ
ਉਜ਼ਬੇਕ ਵਿਚ ਮੱਟਨ ਤੋਂ ਲੈਗਮੈਨ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮਟਨ ਤੋਂ ਲੇਮਬਨ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਮੁੱਖ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬ੍ਰਾਹਡੀ ਨਾਲ ਹੋਮਡ ਨੂਡਲਜ਼ , ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਦਾ ਮੀਟ. ਉਜ਼ਬੇਕ ਵਰਜ਼ਨ ਨੂੰ ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਰਜ਼ਨ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ- ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਨੂਡਲਜ਼, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਸੂਪ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਡੀਲ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 450 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੇਲੇ ਦਾ ਢੇਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- lard - 200 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਜੁਸਾਈ - ਮੁੱਠੀ ਭਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ, ਮੱਖਣ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ 200 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੰਡਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਤਣਾਅ, ਕੰਬਣ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.
- ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਨੂੰ ਵਗੇਗਾ Decoction ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੂਸਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਮੀਟ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਕੱਟੋ.
- ਲੇਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ 20 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ.
- ਨੂਡਲਸ ਪਾਓ, ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਉਘਰ ਲਾੱਗਮੈਨ
ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਖਿੱਚੀਆਂ ਨੂਡਲਜ਼ - ਚੁੰਮ, ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ - ਵਜੀ, ਜੋ ਕਿ ਮੋਟੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸਟਿਸ਼ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਗ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਸਥਾਰ ਤੂੜੀ ਦਾ ਕਟਾਣਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਊਬਰਸ ਚੌਪਰਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਘਣਤਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਦੂਜੇ ਭਾਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 900 g;
- ਪਾਣੀ 350 ਮੀਲ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਭੇਡ ਦਾ ਲੇਪ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- lard - 100 g;
- ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਲੱਕ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜ਼ੀਰਾ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੁਸੀਂ ਲੋਂਬਮੈਨ ਨੂੰ ਮਟਨ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਹਿਲੇ ਚਾਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ "ਆਰਾਮ" ਛੱਡੋ.
- ਲੌਗਮੈਨ ਲਈ ਆਟੇ - ਇੱਕ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜਣਾ ਕਰਨ ਤੇ, ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਖਿੱਚਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ, ਘਰ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟੇ ਲੱਗਣਗੇ.
- ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣ, ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੇ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ.
- ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਲਾਤਮਨ
ਲੇਮਬਨ ਤੋਂ ਲੈਗਮ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਦਿਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਿਵਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਦੇਸ਼ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਮੌਸਮਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਇਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਟੈਟਰਾਂ ਨੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਆਲੂ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਭਰਿਆ ਹੈ, ਕਲਾਸਿਕ ਅਨਟਿਡਡ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਲੇਲੇ ਦਾ ਪਲਾਟ - 500 g;
- ਚਰਬੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ parsley - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- tubby - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜ਼ੀਰਾ - 1/2 ਟੀਸਪੀਡ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਬਾਕੀ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰੋ, 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਬਜੀ ਪਾਓ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੁੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ.
- ਲੈਂਗਮਨ, ਲਸਣ, ਮੁਰਲੀ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ.
- ਮੱਟਟਨ ਤੋਂ ਲੈਗਮੈਨ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮੂਡਮ ਨਾਲ ਮੂਲੀ
ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਰੰਗਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਲਾਗਰ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੇ ਇਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਢਾਂਚੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਮੂਲੀ ਇੱਕ ਰੂਟ ਫਸਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੋਲਗਾ ਖੇਤਰ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਉਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਸਵੀਟ ਅਤੇ ਖਾਕਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਏਸ਼ੀਆਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਨਤੀਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੂਡਲਸ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੇਲੇ ਦੀ ਮਿੱਝ - 700 g;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੂਲੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ - 1 l;
- ਤਾਜ਼ਾ ਫੈਨਿਲ - ਮੁੱਠੀ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਘੀ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸ ਭੱਠੀ, ਕੁਚਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਨੂੰ ਸੁੰਨ ਕਰ ਦਿਓ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰੋਥ, ਮਸਾਲੇ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਕੁੱਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਕਾਉ.
- ਲੇਲੇ ਤੋਂ ਲੈਗਮਨ ਤਾਜ਼ਾ ਦਲੀਆ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਇਕਸੁਰ ਹੈ.
ਬਨੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਲੈਗਮਨ
ਲੇਲੇ ਤੋਂ ਸੂਪ ਲਾਗਰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਫੈਮਿਲੀ ਡਿਸ਼ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗੀ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਮਾਂ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਹੋਮ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ - ਕਟੋਰੇ ਕਲਾਸਿਕ ਸਚ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇਗਾ ਅਤੇ ਬੋਰਿੰਗ ਸੂਪ ਦੀ ਥਾਂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਸਤਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 700 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕਿਆ ਚਿਕਸਲ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕੱਟਣਾ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉ
- ਸੀਜ਼ਨ, ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਸਮਾਈ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਇਆ ਪਾਸਤਾ, ਫੈਲ ਅਤੇ ਸੂਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਲੈਗਮਨ ਨਾਲ ਗੋਭੀ
ਮੱਟਣ ਤੋਂ ਘਰ ਵਿਚ ਲਾੱਗਮਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਇਕ ਅਨਿਯਮਿਤ ਆਧਾਰ ਮੰਨਦੀ ਹੈ: ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਿੰਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਖ਼ਰੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸਪਰਿ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਪਰਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੈ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਜੂਨੀਪੁਣੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ, ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ "ਗੁਆਂਢੀ" ਦੇ ਸੈਂਟ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਵੇਗਾ ਅਤੇ ਘਣਤਾ ਦੇਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੇਲੇ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗੋਭੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਾਸਤਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਚਰਬੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਿਘਲ.
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ, ਤਰਲ ਅਤੇ ਉਬਾਲ਼ੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੁੱਕੋ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਲਗੇਮੈਨ ਲੇਮਬ
ਇਹ ਕੋਈ ਰਹੱਸ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਕਲਾਟਾਲ ਲੈਂਗਮੈਨ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘੰਟੇ ਰਸੋਈ ਕਾਰਨਾਮਾ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਆਧੁਨਿਕ ਸਹਾਇਕ - ਮਲਟੀਵਰਕ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਕੇ, ਅਤੇ "Quenching" ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਦਿਓ, ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿੱਝ - 700 g;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜ਼ੀਰਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਸਤਾ - 400 g;
- ਚਰਬੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੇਗਮਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ, ਤਰਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਕਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਲਗਾਓ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਲਾਸ ਨੂੰ ਬੇਸ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕਾਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਲਾੱਗਮਨ
ਲਿਮਮੈਨ ਖਾਤਿਰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਸੰਘਣੀ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਵਿਭਚਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਊਰਜਾ ਵੀ ਉਠਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ, ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ: ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਸੁੱਟੇ ਗਏ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਗਰਮ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿੱਝ - 800 g;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਪਰਾਕਾ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਡਿਲ ਦੀ ਇੱਕ ਝੁੰਡ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਚਰਬੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਸਤਾ - 400 g
ਤਿਆਰੀ
- ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਝੜ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ, ਉਬਾਲੋ, ਸਬਜ਼ੀ ਪਾਓ.
- ਸੀਜ਼ਨ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਲਾਸਿਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.