ਆਮ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਥੱਕਿਆ ਹੋਇਆ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜੌਰਜੀਅਨ (ਕਾਕੇਸ਼ੀਅਨ) ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਅਸੀਂ ਪਾਲਕ ਤੋਂ ਫਾਲੀਆਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਫਾਲੀ (ਜਾਂ ਮਖਾਲੀ) - ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜਾਰਜੀਆ ਸਲਾਦ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਮੁੱਖ ਸਬਜ਼ੀ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਰਕਮ ਪੂਰੇ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਕੁੱਲ ਪੁੰਜ ਦਾ 90% ਹੈ, ਜੋ ਫਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਲਈ ਇੱਕੋ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਗੋਭੀ, ਬੀਟ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਹਰੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਫਾਲਿਸ ਦੇ ਰੂਪ ਹਨ (ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਪਾਲਕ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਹੈ).
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਪਾਲਕ ਤੋਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਫਲਾਲੀ ਲਈ ਝਾਲਪਕਾ ਕੁਦਰਤੀ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਰੀਬ ਅਦਾਵਾਂ, ਲਸਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ (ਕੈਲੰਟੋ, Basil, tarragon). ਸਾਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਾਪਸ-ਸਾਨੇਲੀ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਪਕਾਉਣਾ ਫਾਲਲੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਲਾਦ ਜੋ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੁੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਸਪਿਨਚ ਹੈ) ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ.
ਜਾਰਜੀਅਨ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਤੋਂ ਫਾਲਿਸ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਪਿੰਕ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- Walnut ਕਰਨਲ - 0.5-1 ਕੱਪ;
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅਨਾਰ ਜੂਸ-ਤਾਜ਼ੀ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਕਬੂਤਰ;
- ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਕੇ ਜ਼ਮੀਨ (ਸਨਲੀ);
- ਭੂਮੀ ਧਾਤੂ ਬੀਜ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਪੋਟਾ ਕਰੋਗੇ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਪੂੰਝੇਗੀ
ਹੁਣ ਪਿੰਕ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦਾ ਤਰੀਕਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ.
ਰਿਫਆਲਿੰਗ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਰਾਸ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਘੜੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਕਰੋ, ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵਾੜੀ 2-3 ਦੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਫਾਲੀ ਸਟੈਂਡ, ਪਡਮਾਮਾਰੁਏਟਸਿਆ ਦਿਉ ਅਸੀਂ ਫ਼ਾਲੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇੱਕਲੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਵਿਅੰਜਨਿਕ ਨਗਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.