ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਯੂਕਰੇਨੀ ਬੋਸਟ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਗੈਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੋਗੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਲਸਣ ਤੇਲ ਪਾ ਸਕੋਗੇ. ਗਰਮ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਜਾਂ ਬੇਜ਼ਡੋਜ਼ਹੈਵੌਏ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਦੋਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
Borsch ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ Pumpushki - ਵਿਅੰਜਨ
ਬੋਸਕਟ ਲਈ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਿੰਪਕਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸੰਕੇਤ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਹਲਕਾ ਹੈ. ਬਰੈੱਡ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰ ਰਹਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਾਈਬਰ' ਤੇ ਖਿਲਾਰਨ ਲਈ ਅਸਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਚਟਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚਮਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 355 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 230 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਤੁਰੰਤ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੰਪਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਆਮ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਕੀਮ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਸਾਰਾ ਗੁਪਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਹੀ ਹੈ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਛਾਣੇ ਰਾਹੀਂ ਮੁੱਖ ਸੂਟੇ ਸੰਤਰੀ ਦੁਆਰਾ ਆਉ - ਆਟਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਦਾ ਹੱਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਲਚਕੀਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਉ ਇੱਕ ਕੰਪੁਟ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੰਘੀ ਨੂੰ ਡੰਪਿੰਗ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਬੋਰਚੇ ਲਈ ਪਮਪੁਸੀ 40 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 175 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ
ਰੈਡੀ ਬੰਸ ਲਸਣ, ਨਮਕ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰੱਭਧ ਕਰਾਉਣ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹਨ.
ਖਰਗੋਸ਼ ਬੋਰਚਟ ਲਈ ਪਮਕੂਪਨੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਖਮੀਰ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਹੁਨਰ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਤੇ ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਬਨ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਵੋ. ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਇਸ ਦੇ ਬਦਨਾਮ ਸੌਖੀ pumpushki ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਨਰਮ ਰਹਿਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 355 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਪਾਣੀ 240 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਰਸੋਈ ਦੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗੁਰੁਰ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਇਹ ਸਾਫਟ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ 20 ਡਿਗਰੀ (ਬਾਂਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਆਕਾਰ, ਰੋਲ ਅਤੇ ਸੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਿੰਗ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ ਤਾਂਕਿ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਵਾਦ ਹਾਸਲ ਕਰ ਸਕਣ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੰਮੱਸਟਰਾਂ ਵਿਚ ਲਸਣ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਸਣ ਤੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਾਂਸ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 390 ਜੀ;
- ਮੱਖਣ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕ ਪੈਨਸਲੀ ਜ ਥਾਈਮੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਕੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਖਮੀਰ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੋਰੜਾ ਮਾਰੋ. ਫਿਰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਡਬਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੰਪਿੰਗ ਵਿਚ ਵੰਡਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਦੋਗਰਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅੱਧਾ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਗਰਮਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੀ ਜਾਂ ਥਾਈਮੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿੱਧੇ ਓਵਨ ਤੋਂ, ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢਕ ਦਿਓ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ