ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੈਲਾਨੀ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਸ਼ - ਬੀਟ ਕਾਰਪੇਸੀਓ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਮਹਿੰਗੇ, ਲਾਹੇਵੰਦ ਭੋਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਆਮ ਬੀਟਰੋਟ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.
ਬੀਟ ਕਾਰਪੇਸੀਓ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਬੀਟ ਕਾਰਪੇਸੀਓ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਸਭ ਗੁੰਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ. ਇਟਲੀ ਵਿਚ, ਇਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਟ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਿਨਾਂ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਖਾਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਮ ਰਹੱਸਮਈ ਅਤੇ ਛਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਬੀਟ ਕਾਰਪਾਸੀਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਧਾਰਣ ਹਾਲਤਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਪਤਲੇ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਕੱਟ ਦਿਓ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਿਨਾਂ ਨਾੜੀਆਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
- ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੱਚਾ ਬੀਟ ਦੀ ਕਾਰਪੇਸੀਓ
ਬੀਪਰੋਟਸ ਦੇ ਕਾਰਪੇਸੀਓ - ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕੱਚੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਡ ਇੱਕ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੀਟਰੋਉਟ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਟ, ਪੇੰਟਿਡ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਕਾਰਪਾਸਸੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਅਦਰਕ ਰੂਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ, ਨਮਕ.
ਤਿਆਰੀ
- Beets ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਜਿੰਜਰ ਰੂਟ ਨੂੰ ਗ੍ਰੰਚ ਕਰੋ.
- ਬੀਟਾ ਪਾ ਦਿਓ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਸਿਰਕੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਜ਼ੋਰ ਲਾਓ
ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਅਤੇ ਪੀਨ ਗਿਰੀਟ ਦੇ ਕਾਰਪੇਸੀਓ
ਸੁਆਦ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੀਨ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬੀਟਰੋਉਟ ਦੇ ਕਾਰਪਾਸੀ ਨੂੰ ਸ਼ੇਖੀ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਬਰਤਨ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਟਿਕ ਪਲੇਕ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਚਾਹਵਾਨ, ਹਾਲੇ ਵੀ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ, ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਫਸਲ ਹੈ, ਜੋ ਛੇਤੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਸਲੇਸ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਬੀਟ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਏਰਗੂਲਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- Balsamic ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਟ੍ਰੋਓਟ ਬਿਅਕ, ਪੀਲ, ਕੱਟ
- ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਟੁਕੜੇ, ਭਰਨ
- 3 ਘੰਟੇ ਜ਼ੋਰ ਪਾਓ
- ਸੁਆਦ
- ਰੁਕਕੋਲਾ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ, ਮੁਰਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਝਰਨੇ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ
- ਪੱਕੇ ਬੇਲਾਂ ਦੇ ਕਾਰਪਾਸੀਓ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟਰੋਉਟ ਦੀ ਕਾਰਪੇਸੀਓ
ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਟ ਲੈਣ ਲਈ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਮੱਧਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਵਿਆਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਮਟਰ ਅਤੇ ਪੀਸ ਕਰੋ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਠੰਡੇ ਦਬਾਉਣ ਲਈ. ਬੀਪਰੋਟ ਦੀ ਕਾਰਪਾਸੀਓ - ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਹੱਥ;
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੇਬ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਟ
- ਥੱਲਾਈ ਘੱਟ
- ਬਾਹਰ ਫੈਲਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
- ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ
- ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ "ਕਵਰ".
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.
ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟ ਕਾਰਪਾਸਸੀ
ਅੱਜ, "ਕਾਰਪੈਸੀਓ" ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਟਣੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਰਸੋਈਏ ਨੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਮੇਲ - ਬੀਟ ਕਾਰਪੇਸੀਓ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ. ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ - ਨਮਕ ਅਤੇ ਚਰਬੀ. ਰੁਕੋਲੂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਰੇਤ ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ 'ਤੇ ਕੁੱਝ ਨਾ ਆਵੇ. ਉਹ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਤਾਜ਼ੇ, ਹਰੇ ਬੀਟ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਏਰਗੂਲਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਿਆਰ ਦੰਦ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਚਮਚਾ;
- balsamic ਸਿਰਕੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਕਣ ਲਈ ਬੀਟ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟ ਦਿਓ
- ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਸ਼ਹਿਦ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਗਿਰੀਦਾਰ ਫਰੀ ਕਰੋ
- ਪਨੀਰ ਕੱਟੋ
- ਬੀਨਟਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਬਰਨੀ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਫੜ੍ਹੋ
- ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੁਕੋਲਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਿੜਕੋ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਉ.
ਫੈਟਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬੀਪਰੋਟ ਦਾ ਕਾਰਪਾਸੀਓ
ਮਿੱਠੇ ਬੀਟ ਅਤੇ ਖਰੀਦਾਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੇ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਢਿਆ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਬੇਟੀ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬੇਤਹਾਸ਼ਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਫਰਾਯਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਰਪੈਕਸੀਓ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤੇ ਗੌਰਮੈਟਸ, ਬਾਹਰੋਂ ਇਹ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਫੈਰਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਿਆਰ ਦੀ ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 g;
- arugula - ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- balsamic ਸਿਰਕੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- Beets ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ, "ਲੁਕਾਓ" ਗਰੀਨ, ਮਿਰਚ.
- ਸੁਆਦ
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਭਰ ਦਿਓ.
- ਠੰਢੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਦੇ ਕਾਰਪਾਸੀਓ
ਬੀਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਕਾਰਪੇਸੀਓ
ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਭਿਸ਼ੇਕ ਕਾਰਪਾਸਸੀ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਚੂਨਾ. ਪੇਪਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਪਲੇਟਾਂ ਕੱਟਣੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਐਸਟੇਟਾਈਜ਼ਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਬਤ ਹੋਵੇਗਾ, ਗਰਮ ਦਿਨ ਤੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਬੀਟਾ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 800 g;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੈਨਸਲੀ, ਬੇਸਿਲ - 1 ਬੀਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- дошаб - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜੂਸ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਪੀਲ - 0.5 ਫਲ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
ਤਿਆਰੀ
- Beets ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਉਬਾਲਣ, ਠੰਢੇ.
- ਚੂਨਾ, ਮੱਖਣ, ਡੋਸ਼ਾਬ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਟੋ.
- ਬੀਟ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਕੱਟੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- Carpaccio ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ beets ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ.
- ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਝਾੜੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਰਾਕਟ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟ ਕਾਰਪੇਸਿਸ
ਔਰਗੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਰਪੈਸੀਓ ਨੇ ਮਸਸਰਪੋਨ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਇਸ ਭੁੱਖੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੀਵਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਾਮਨੀ ਥਾਈਮ ਫੁੱਲ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਰੀਮ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬੱਕਰੀ, ਨਰਮ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਲੈ ਲੈਂਦੀ ਹੈ: ਅਖਰੋਟ, ਦਿਆਰ
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਬੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- arugula - 1 ਝੁੰਡ;
- ਚੀਵ-ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- Balsamic ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੈਸਕਰਪੋਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਧਾਤ ਭੂਮੀ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 0,5 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸਾਲੇ ਲਈ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਸ਼ਹਿਦ, ਥਾਈਮੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਬੀਟ ਵਿਚ ਬੀਟ ਕੱਟੋ, 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਾਰ ਦਿਓ.
- ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਧਾਲੀ ਲਈ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਓ.
- ਸੁਆਦ
- Schnitt ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ.
- ਸਲਾਈਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਏਰਗੂਲਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ.