ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਰਸੋਈਆਂ ਦੇ ਸਵਾਦ, ਰੌਸ਼ਨੀ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਲਾਦ, ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਚਿੱਤਰਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਟੇਬਲੀਆਂ ਤੇ ਅਕਸਰ ਮਹਿਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲਾਦ ਲਿਆਉਂਦੀਆਂ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਕੇ, ਸ਼ਿੰਮਪ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤਜਵੀਜ਼ ਸਾਰਣੀ ਅਤੇ ਰੋਮਾਂਸਿਕ ਡਿਨਰ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਝੱਖੜ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੀਫ ਲੈਟਸ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅਲੰਡੱਟਾਂ ਜਾਂ ਬਦਾਮ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗਰੇਟ ਅਦਰਕ ਰੂਟ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
ਤਿਆਰੀ
ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਰਹੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪੀਲਡ ਸ਼ਿਮਂਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੰਦ ਲਿਡ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕਾਕੜੀਆਂ ਮੇਰਾ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਟਿਪਸ ਵੱਢਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ.
ਇੱਕ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਧੋਤੇ, ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਹੰਝੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਡਬਲ ਸਲਾਦ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਝੀਲਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਢੁਕਵੇਂ ਵਿਕਲਪ ਹਨ: ਸੀਜ਼ਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਕਟੇਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ .