ਕੁਦਰਤ ਵੱਲ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਮੀਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਓ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਸ਼ਿਸ਼ਟ ਕਬਾਬ ਨੇ ਰਸੀਲੇ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ. ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਵਾਬ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਅਸਲੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਪਿਸ਼ਾਬ ਤੋਂ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਨੂੰ ਲੱਕੜੋ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ (ਗਰਦਨ) - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਰਣੀ ਸਿਰਕੇ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ - 8 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬੂੜੇ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਮਾਸ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਰਗੜਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਸਾਫ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਰਸਾਈ ਲਈ, ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਸੁੱਟੋ. ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬੂਤਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਾਰਨਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 315 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੂਰ ਦਾ ਢੱਕ - 980 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਰਲਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਨਾਲ ਘੁਲਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ, ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਲਾਹ ਦੇਵੋ.
ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਹਾਰ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਪਨੀਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਦਾ ਨਤੀਜਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ (ਮਾਸ) - 2 ਕਿਲੋ;
- ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੀਟ ਲਈ ਮੌਸਮੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਪਿਆਜ਼ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹਿੱਸਾ ਦੇ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਧਿਤ, ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਛਿੜਕੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰਿੰਗਾਂ, ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਨਾਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ
ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ (ਮਾਸ) - 2 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੰਬੂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਤੱਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੋਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕੱਬਬ ਲਈ ਸੂਰ ਪਾਲਸ ਦਾ ਜਲੂਣ ਕਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਮਾਰਨਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਕਰ ਰੀਬੀਜ਼ - 980 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 305 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 255 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਾਸ ਡਾਰਕ ਸੋਏ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਰਿਬਰੇਸ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਘੁਲਦੇ ਹੋਏ ਫਿਰ ਕੇਫਰਰ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ, ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੋਰਨ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਮਾਸ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਤੌਣ ਤੇ ਪਾਓ.
ਕੀਫਿਰ ਵਿਚ ਕਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਭਰੀ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ (ਗਰਦਨ) - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਟੀ ਕੇਫਰ - 495 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਲਬ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਧੱਫੜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਠੰਡੇ ਦਹ ਤੋਂ ਸਾਰਾ ਭਰੋ, ਸੁਆਦ, ਖੰਡ, ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢਕ ਕੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਛੱਡੋ.