Hawthorn, ਚਿਕਿਤਸਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੈੱਠੌਰ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਹੈੱਠੜ ਦੇ ਫਲ ਜ ਜੂੜ ਸੁੱਕੇ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਕਲਪ ਵਿੱਚ, ਫਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ - ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਉਗ (ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ) ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਰਾਬ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਢਿੱਲ ਕਰਨਾ ਅਚੰਭਾਯੋਗ ਹੈ. ਹੋਸਟੋਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਪਾਹ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਫੈਬਰਿਕ ਜਾਂ ਚਮਚਾਈ ਤੇ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਗ ਸੁੱਕਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਉ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਮੋੜੋ. ਤੁਸੀਂ ਉਗ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁੱਰਖਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ + 40ºº ... + 60ºC ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਓਵਨ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ + 40 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਦਰਵਾਜਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਮੱਛੀ ਲੈ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਵਿੱਚ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕਠੇ ਨਹੀਂ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਅਗਲਾ ਸਵਾਲ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ - ਕਿਸ ਸੁੱਕ ਸੈਨਾ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਸੀਲ ਬੰਦ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਵੀ ਅੰਦਰ ਨਾ ਆਵੇ. ਹੋਠੋਨ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਕਮਰੇ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕੇ ਹਾਰਵੌਨ ਵਾਲੇ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਨਹੀਂ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ +10 ... + 18 ਸੀਰੀਜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਮੈਂ ਫ੍ਰੈਵਰ ਵਿੱਚ ਹੈੌਥੋਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਹੈੌਥੋਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ. ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਉਗ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ Hawthorn , ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸੁਗੰਧ, ਚਿਕਿਤਸਕ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ Hawthorn ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ -18 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਸਮੁੰਦਰੀ ਉਗ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਭੱਠੀ ਤੋਂ ਘੜੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੰਡੀਅਰ ਜਾਂ ਸਟੂਪਾ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਪਸੀਨੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਫ਼ੋਨ ਦੇ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਤਾਜ਼ਾ ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਜੈਮ ਵਿਚਕਾਰ ਮੱਧਮ ਮੱਛੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈਤੋਰਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਕਥਿਤ ਜਾਅਲੀ ਕੱਚਾ ਜੈਮ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਬੇਕੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ, ਖੱਡਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਨੂੰ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
ਜੌੜੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 5-7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਾਲੀ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਢੱਕ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਢਾਈ ਹੋਏ Hawthorn 2-3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਖੜੇ ਹੋਣਗੇ.