ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਸਹੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗੁਣਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬਦਲਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੂਲ ਕਟੋਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬੇਅੰਤ ਬੇਤਰਤੀਬ ਹੋ ਸਕੇ.
ਬੀਫ ਦੀ ਚਿੱਕੜ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਬੀਫ ਰੂਮੈਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਅਰਜ਼ੀ ਲਈ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਨਿਸ਼ਾਨ 8-24 ਘੰਟੇ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਦਾ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਇਕ ਹੋਰ 2-4 ਵਾਰੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੁਹਰਾਓ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੂਮੇਨ ਪਕਾਉਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
- ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਜਾਂ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇ.
ਬੀਫ ਦੀ ਚਿੱਕੜ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਧੋਤਾ ਗਿਆ, ਐਸਿਡਿਡ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਬਾਰ-ਬਾਰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਇਸਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਬੀਫ ਦੇ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਾਨ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਲੌਰੇਲ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੜ੍ਹਾਂ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਚਟਾਕ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਸਾਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਜੜ੍ਹਾਂ, ਲੌਰੇਲ, ਮਿਰਚ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਅਧੀਨ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਪਕਾਉ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਡੰਕ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਬੀਫ ਦਾ ਚਟਾਕ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ?
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਭੂਤ ਬੀਫ ਦਾ ਚਟਾਕ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਪਜਾਊ ਉਤਪਾਦ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਭਾਗ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੱਗੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋੜ ਕੇ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਦਾ ਚਟਾਕ- 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਇੱਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਫੜੋ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ.
- ਆਲੂ , ਚਾਵਲ, ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਪਾਸਾ ਤੇ ਜਾਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਤਿੱਖੀ
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ "ਕਵਰ" ਅਧੀਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦੇ ਚਟਾਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਾਣਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰੀਕ ਛੋਟੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਹੇਠ ਦੱਸੇ ਗਏ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸੂਖਮਤਾ ਦੇ ਸਹੀ ਐਗਜ਼ੀਕਿਊਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਦਾ ਚਟਾਕ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੈਲਰੀ - 3 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੂੜੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.
- ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਢੇਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਭਰਨਾ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ
- ਦੋ ਪੈਨਸ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 7 ਮਿੰਟ ਲਈ stew.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਾੜ੍ਹੇ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਸਤਰ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਲਈ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਿੰਕ ਲਗਾਉਣ, ਇੱਕ ਲੇਅਦਾਰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧੂੜ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਬੀਫ ਰੋਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਕੌਰਚੇਟ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅੱਗੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ, ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਆਖਰੀ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ ਜਾਂ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੌਸਪੇਸ ਦੀ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ, ਐਜੇਜਿਕੀ, ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਚੋਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਦਾ ਚਟਾਕ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਅਜ਼ਜ਼ਿਕਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ, ਪਿਆਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਫ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ acidified, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਰਾਈ ਅਤੇ ਅਜੀਕਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਖੋਦੋ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਬੀਫ ਰੂਮੇਨ ਤੋਂ ਇਕ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੀਕ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਪਿਆਜ਼, ਲੌਰੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- 4-5 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੈਫ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਬੀਫ ਸੂਪ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਬੀਫ ਰਾਈ ਸੂਪ ਅਮੀਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਕਲ ਮੱਛੀ , ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਅਸਾਧਾਰਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵਾਧੂ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨੋਟ ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਲਈ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਦਾ ਚਟਾਕ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੈਰਟੇਡ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਾਰਸਨਿਪ (ਰੂਟ) - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- yolks - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਉੱਥੇ, ਵੀ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਚੀਆਂ ਜੁੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਼ਰਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਤਿਕੋਣ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ, ਖੰਡਾ.
- ਤੁਰੰਤ ਬੀਫ ਕਰੂਪਫਿਸ਼ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਵੱਢੋ.
ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਰੂਮੇਨ ਤੋਂ ਖਾਸ਼
ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬੀਫ ਦੇ ਚਟਾਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਕਾਕੇਸ਼ੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗਰਮ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਵੇਗਾ. ਡਿਸ਼ ਬਿਨਾਂ ਰੋਲ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ grated ਲਸਣ, Greens ਤੱਕ ਡਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ, ਲਵਸ਼ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਦਾ ਚਟਾਕ- 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪੈਨਸਲੇ, ਬਾਸੀਲ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਸਿਰ;
- ਲੌਰੇਲ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਿਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਪੈਰ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ.
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ 5 ਹਫਤੇ ਦੇ ਲਈ ਪਾਟੀ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੈਰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਾਨ ਜੋੜੋ, ਹੈਸ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਲੌਰੇਲ, ਮਿਰਚ, ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟਾ ਲਈ ਸੂਪ ਨੂੰ ਟੈਂਟੇਟ ਕਰੋ.
- ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮਾਸ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ
- ਉਹ ਖਸ਼ਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮ ਹੀ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਬੀਫ ਦੀ ਚਿੱਕੜ ਤੋਂ ਜ਼ੀ
ਬੀਫ ਤ੍ਰਿਪਤੀ, ਜਿਸ ਲਈ, ਜਿਸ ਲਈ, ਕੋਰਿਆਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਸਧਾਰਣ ostrinkoy ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣਗੇ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਦਾ ਚਟਾਕ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 0.5 ਸਿਰ;
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਧਾਲੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੌਰੇਲ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਮਕ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ਿੰਕਯੂਟ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਰੀਪੀਆਂ ਦੇ ਤੂੜੀ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਲਸਣ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਮ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ.
- ਕੋਰੀਆਈ ਮਿਕਸ ਵਿਚ ਬੀਫ ਦਾ ਚਟਾਕ ਅਤੇ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਛੱਡੋ.
ਚੀਨੀ ਬੀਫ ਸਲਾਦ ਰੀcipe - ਵਿਅੰਜਨ
ਬੀਫ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਭੁਲਾਉਣ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਾਂ. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਦਰਕ ਰੂਟ, ਕੈਸੀਆ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾਈ, ਇੱਕ ਬਦਲਾਵ ਦਾ ਸਟਾਰਲੇਟ, ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਬੱਲਬ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਦਾ ਚਟਾਕ- 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੂੰਗਫਲੀ - 1 ਹੱਥੀ;
- ਧਾਲੀ - 2 ਪੈਨਸਿਲ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ, ਤਿਲ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ - 2 ਤੇਜ ਹਰ ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 4 ਚਮਚੇ;
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਦਾਗ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ.
- ਤੇਲ, ਵਾਈਨ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਪਾਕੇ, ਧਾਲੀਦਾਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕਪੜੇ ਪਾਉ.
- ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦੇ ਚਟਾਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਬੀਫ ਦਾ ਨਿਸ਼ਾਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਡਿਵਾਈਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਦਾ ਕੰਮ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਹ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਲੋੜੀਦਾ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਤਲੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਦਾ ਚਟਾਕ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਤੇਲ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ, ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਭਿੱਜ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੀਲ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਨਿਸ਼ਾਨ, 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਤੇ ਫਰ.
- ਪਾਸਤਾ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਲੌਰੇਲ ਅਤੇ "Quenching" ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਸਟੀਵ ਬੀਫ ਦਾ ਚਟਾਕ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.