ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਲਿਸ਼ਚੀਲਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹਨ. ਉਹ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਨਿਰੋਲਤਾ, ਤਿਆਰੀ, ਚੰਗੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਸੌਖ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਮਟਰ ਦੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ.
ਸਰੀਰ ਲਈ ਮਟਰ ਲਈ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਮਟਰ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਸਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਢਾਂਚੇ ਦੁਆਰਾ ਵਿਖਿਆਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ, ਮਟਰ ਮਾਸ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਲਾਂਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮਟਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਓਵਰਲੋਡ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਐਥਲੀਟ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਪੱਧਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਿਮਾਰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਮਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਜ਼ ਦਾ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੈਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ. ਇੱਕ ਫਾਈਬਰ, ਜੋ ਮਟਰ ਵੀ ਅਮੀਰ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ, ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰਾਂ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਲਾਇਆ ਮਟਰ ਹੈ?
ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਸਤੂ ਮੈਨੂ ਤੋਂ ਜਾਨਵਰ ਮੂਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਮੁੱਖ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਦਾ ਹੈ.
ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਟਰਾਂ ਦਾ ਖਾਣਾ ਮੁੜ ਤੋਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਟਰ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ.
ਹਰੇ ਡੱਬਾ ਮਟਰ ਲਈ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
ਗ੍ਰੀਨ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਅਮੀਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਸੁਹੱਪਣ ਸਨ.
ਗੁਣਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮਟਰ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਲੋਹ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਕਲੋਰੋਫ਼ੀਲ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਰੇ ਡੱਬਾ ਮਟਰਾਂ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ ਆਮ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ, ਦਮਾ ਅਤੇ ਥਣਵਧੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਲਾਹੇਵੰਦ ਹਰੇ ਕੈਨਡ ਮਟਰ ਅਤੇ ਸਲਿਮਿੰਗ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.