ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਬਜਟ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਚਰਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਮਕੀਨ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ, ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਪੋਸਣ ਵਾਲਾ.
ਪਿਆਜ਼ ਪੈਨਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 180 g;
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 190 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਪੈਨਸਲੀ, ਰਿਸ਼ੀ - 2 ਟ੍ਰਿਪਸ ਤੇ ਹਰ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅੰਝੂਆਂ ਨੂੰ ਰੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਅਸੀਂ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਘੋਲ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਦੋਹਾਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟਿਆਂ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਰਲ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਮੋਟਾ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਰਵਰ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਖੁਰਲੀ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਿਆਜ਼ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ - 200 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚ ਦੇ 1/3;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਨਾ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਭਰੇ
ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਜੀਨਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣਾ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਸੋਜਲੀ ਨਾਲ ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸੋਜਲੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੇਗੀ, ਸੁਸਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੱਚ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗੀ. ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਿਲ ਪੈਨਕੇਕ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ.
ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 190 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਕੈਨਨ ਮਿਰਚ - 1/4 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਿੰਜਡ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਇਕ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਮ ਮਿੱਠੇ ਪੈਨਕੇਕ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੌਲੇ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਧੋਵੋ. ਅਸੀਂ ਪੈਨਕਕੇਸ ਨੂੰ ਚਾਹੁਣ ਵਾਲੀ ਚੁਸਤੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.