ਠੰਡੇ ਨਮਕ ਬਫੇਟਸ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ. ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਗਰਮੀਆਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਅਕਸਰ ਗਰਮ ਭਾਂਡੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਸਟੇਸ ਦੁਆਰਾ ਬੁਰਾਫਾ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਢੁੱਕਵਾਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਉਤਪਾਦ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇਖਣਗੇ.
ਇੱਕ ਬੁਝਾ ਟੇਬਲ ਲਈ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕਸ - ਸਕੁਆਰਾਂ ਤੇ ਕੈਨਏਪੇ
ਕੈਨੈਪ - ਛੋਟੇ ਸਟੀਵਿਕਸ, ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕੱਟਣਾ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਬੇਕਿੰਗ ਟਿਨ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਜਾਂ ਇਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਸਰਿੰਜ - ਇਸਦੇ ਨਾਲ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੱਟ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਰੈੱਡ, ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਲੰਗੂਚਾ ਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੌਜ਼ਰੇਲਾਲਾ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਕੈਨਏ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਨੀਰ "ਮੋਜੇਰੇਲਾ" - 10 ਗੇਂਦਾਂ;
- ਬੇਸਿਲ - 20 ਪੱਤੇ;
- ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ (ਖੁਰਕ ਬਗੈਰ) - 5 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ (ਸੁੱਕੇ) - 0,5 ਚਮਚੇ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੁੱਬਕੀ ਅੱਧਾ ਜੈਤੂਨ ਉੱਤੇ, ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਦਾ ਬੇਸਿਲ, ਇਕ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਬੇਸਿਲ. ਅਸੀਂ ਸਕਿਊਮਰ ਨੂੰ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੱਡੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਤਾਂ ਜੋ ਜੈਤੂਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਕੱਸਕੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਕੈਨਏਪੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਾਡੇ ਸਨੈਕ ਛਿੜਕੋ.
ਕੈਨਫੇ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸਧਾਰਨ ਵਰਣ - ਕਉਲ ਦੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੈਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਣਾਉ, ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਅੰਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਲਾਈ ਐਗਰੀਕਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇਣਗੇ. ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੈੱਜਸ਼ੌਗ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਛੂਹਦੇ ਹਾਂ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਟੂਥਪਿਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਰੋਜ਼ਮਰੀ ਦੇ ਟਿੱਡੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਰੈਕਰ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨਾਲ ਕੈਨਏ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੈਕਰ ਸਲੂਣਾ - 20 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਜੇਟ ਜਿਗਰ; 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀਆਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਜੈਤੂਨ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਡਿਲ - 0,5 ਟੂਫੱਟ
ਤਿਆਰੀ
ਕ੍ਰੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਲਿਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋੜੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ ਜਾਂ ਮੈਸ਼ ਤੇ, ਅਤੇ ਪੈੇਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੀਰੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਦੂਜੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਔਸਤ ਘੜੇ 'ਤੇ ਖਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਲੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ੍ਹ ਕੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਸਲਾਈਡਾਂ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟੂਥਪਿਕਸ ਵਾਲੇ ਡ੍ਰੈਕ ਕਰੈਕਰਾਂ ਨਾਲ "ਪਿੰਨ ਕੀਤਾ" ਹਾਂ, ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਚੋਟੀ' ਤੇ.
ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਫੇਲ ਟੇਬਲ ਲਈ ਮਿੰਨੀ-ਸਨੈਕ
ਟਾਰਟਲੈਟ ਆਟੇ ਦੀ ਛੋਟੀਆਂ ਟੋਪੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਸਭ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ, ਪੇਟੀਆਂ, ਕੈਵੀਆਰ, ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਯੋਗ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਟਾਰਟਲੈਟ ਨੂੰ ਬੇਖਮੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਫਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਟਾਰਟਲੈਟ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੋਕਰੀਆਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੁੱਟੋ.
ਪਨੀਰ ਟਾਰਟਲੈਟਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਪੀਸੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਅੰਗੂਰ (ਟੁਕੜੇ) - 1 ਸਮੂਹ;
- ਰੁਕੋਲਾ ਦਾ ਸਲਾਦ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ grated ਪਨੀਰ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਯੋਕ ਦੇ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ, ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਿਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੁਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਕ ਕੱਪ ਜਾਂ ਇਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਲਡ ਲਾਓ. ਬੇਲੋੜੇ ਪਰਣਾਲੀ ਟੈਂਟਲ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਿਰਫ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੇਟੇਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭਰਾਂਗੇ ਪਹਿਲੀ, arugula ਦੇ ਵੱਡੇ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ, ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ, ਕੁਝ ਅੰਗੂਰ ਅੱਧਾ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ - grated Parmesan.
ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ Tartlets
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਾਰਟਲੈਟ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਵਾਕੋਡੋ - 0.5 ਪੀਸੀ.;
- ਚੂਨਾ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ "ਰਿਕੋਟਾ" - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਵੇਰ ਬਲੈਕ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਸਨੈਕ ਲਈ ਆਕੌਕੈਡੋਸ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਢਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਸਨੂੰ ਪੁਰੀ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਇਕੋ ਹਵਾ ਜਨਤਕ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਹਜਾਰੇ ਨੂੰ ਬਲੈਨਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਾਰਟਲੈਟਸ ਭਰੋ. ਅਸੀਂ ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਕੈਵਿਮਾਰ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਬੱਫੇ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਸਨੈਕ ਵੀ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈਸਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੋਲ ਅਤੇ ਰੋਲਜ਼ ਹਨ