ਰਬਬਰਬ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਏਗਾ, ਸਗੋਂ ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਕਰੇਗਾ.
ਰੇਬੋਬਰ ਤੋਂ ਰੁਕਣਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- rhubarb - 500 g;
- ਖੰਡ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਹਲਕੇ ਸੌਗੀ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਰੂਬਬਰਬ ਦੇ ਡੰਡੇ ਲੈ ਕੇ ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਕੱਟੋ, ਸਿਰਫ ਮੋਟੀ ਗੁਲਾਬੀ ਪੈਟੋਇਲਜ਼ ਛੱਡ ਕੇ. ਫਿਰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਉੱਪਰਲੇ ਗੰਦੇ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਉਬਾਲ ਕੇ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਖੜਕਦਾ. ਫਿਰ ਰੇਹਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਸੌਗੀ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, grated ਨਿੰਬੂ Zest ਤੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਗਲਾਸ 'ਤੇ ਡੋਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਉਬਰਬ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- rhubarb - 400 g;
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ - 1.2 ਲੀਟਰ;
- ਸੁਆਦ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਟੇ ਦਾ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਰ ਹਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ, ਮਗਰਮੱਛ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੇਬ, ਰੇਹਬਰ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ, 25 ਮਿੰਟ ਖੰਡਾ. ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਰਬੜਬ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਬਨਾਉਣਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ.
ਰੇਉਬਰਬ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- rhubarb - 400 g;
- ਸਟਰਾਬੇਰੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਫੁੱਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਰੇਹੜਬਾਹ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਪਾ ਦਿਓ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, 3 ਮਿੰਟ ਖਾਉ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ rhubarb ਦੀ ਬਣਤਰ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੇਚਕ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਟਲੀਓਲਜ਼ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸੰਸਾਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 40 ਸਿਕੰਟਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਬੜਬ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗੱਡੀਆਂ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਮਿੱਠੀ ਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੇਚਕ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਲੇਪਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਅਸੀਂ ਸਫੈਦ ਵਿਚ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.