ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਜਾਰਜੀਆ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਫਾਲ ਬਿਨਾਂ ਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਅਲੰਕਨਟ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਦਲੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਬੀਟਾ, ਪਾਲਕ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਸਫਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸਲੀ, ਪਰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਰੀਆਂ ਕੁਦਰਤੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬੀਨ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੱਸਾਂਗੇ
ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਫਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੀ ਸਫੈਦ ਬੀਨ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
- ਲਸਣ - 6 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਰਾਈ ਰੋਟੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- adzhika - 2 ਚਮਚੇ;
- ਅਨਾਰ ਦੇ ਅਨਾਜ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਹਾਪਜ਼-ਸਨਲੀ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਨਜ਼ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੰਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਵਾਲਟ ਕੁੰਡ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਪੀਹ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਬੀਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਅਜ਼ਾਹਿਕਾ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹਰ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵੱਲ ਮੋੜੋ. ਅੱਗੇ, ਕਲਾਸਿਕ ਫਾਲਾ ਬੀਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਕ ਸਮਾਨ ਸੁਚੱਜੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਵਰਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਣਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਫਾਲ ਬੀਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜੇ ਧਾਲੀ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੀਸ ਧਾਲੀ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਲਸਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਨ ਪੌਡਾਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਟਿਪਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਹਿਰਨਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ, ਹਿਲਾ ਅਤੇ ਪੀਹ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪੀੜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਪਈ ਤਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਗਿਰੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਗੋਲੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਈਡ ਬੀਨ ਸਲਾਈਡ ਤੋਂ ਫਾਲੀਮੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਲਾਲ ਬੀਨ ਦੀ ਫਾਲੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਬੀਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪੀਲਡ ਵਾਲਾਂਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੁੱਕ ਸਿਲੰਟੋ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ. ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚੱਪਲਾਂ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਦਬਾਓ. ਪੀਲਡ ਅਲੰਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਮਰੋੜਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਬੀਨ, ਸਕ੍ਰੋਲਡ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸਮੋਣ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਫਾਲੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਐਸਪਾਰਗਸ ਬੀਨਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਹੋਪ-ਸਨਲੀ - 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ;
- ਧਾਤ ਭੂਮੀ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਨ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 5-7 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਪਰ ਹਜ਼ਮ ਨਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦੇਈਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਉ. Walnuts ਇੱਕ mortar ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ ਜ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਸਕਰੋਲ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ Greens ਕੱਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਰਿਲਦੇ ਹਨ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਰਾਹੀਂ ਮਰੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫ਼ਾਲੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਸੀਂ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਛੋਟੇ "ਮੀਟਬਾਲ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅੰਨ੍ਹੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਜਾਂ ਅਨੇਲ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.