ਕਲੈਰਟ ਇੱਕ ਤਰਲ ਆਟੇ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੂੰਜਣਾ ਨਾਲ ਪੇਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ, ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ, ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਸੁਆਇੱਗ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਉ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਬੀਅਰ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰੋ.
ਮੱਛੀ ਲਈ ਬੀਅਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬੀਅਰ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਹੀ ਆਟੇ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਸਲਾਈਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬੀਅਰ, ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਸੀਨੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਰਲ ਮਿਠਆਈ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਲੇਸ ਵਾਂਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਕਿਊਡ ਲਈ ਬੀਅਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੈਸਨਿੰਗ ਕਰ - ਚੂੰਡੀ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਬਹੁਤ ਕਠੋਰ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਸੁਆਦਲੀ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇਕ ਕੱਪ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜੂਲੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਮ ਬੀਅਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਫੋਮ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੱਕ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਕੋ ਜਮਾਈ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਂਦੇ ਹਨ.
ਝੱਖੜ ਲਈ ਬੀਅਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਬੀਅਰ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਾਈਨ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਲਿਆਓ.
ਚਿਕਨ ਲਈ ਬੀਅਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- sifted ਆਟਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾ, ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਲਕਾ ਬਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸਮੂਥ ਜਨਤਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਨਰਮ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਤੇਲ, 2 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਨੂੰ ਛੱਡ.
ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਬਿੱਡੀ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਆਂਡੇ ਦੇ ਰੱਸੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬੀਅਰ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਲਦੀ - 3 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਲਾਂਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੂਡਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਬੀਅਰ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਪਤਲੇ
ਬੀਅਰ ਸਟੀਟਰ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਬੀਅਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਠੰਡੇ ਬੀਅਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ sifted ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਬੀਅਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਇੱਛਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕੁਝ ਭੇਤ ਦੱਸਾਂਗੇ:
- ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਆਟੇ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਬੀਅਰ ਸਟੀਟਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਸਿਰਫ ਰੌਸ਼ਨੀ ਬਿੱਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਕੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੜਵਾਹਟ ਨਾ ਹੋਵੇ;
- batter ਲਈ ਅੰਡੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਯੋਲਕ ਵਿੱਚ ਵੰਡੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਰਮਨਪਿਆਰਾ, ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.