ਯਕੀਨਨ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਾਂਗਾ? ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾੜੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 130 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਲਾਵਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਤੀ ਵਰਤੋ. ਫਿਰ ਫਿਲਟਰਿੰਗ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਬਿਨਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ, ਇਹ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਂਗ ਦਿੱਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੁਆਦ ਤੇ ਸੁਆਦ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਜੋੜੋ ਹੁਣ ਪ੍ਰੀ-ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭਰੋ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਤਾ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕਮਜ਼ੋਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਗਏ ਹਨ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਫੋਮ ਤਕ ਹਰਾਓ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹੋਏ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਕੁਝ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੂਰਵ-ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰੀ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤਾਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕਮਜ਼ੋਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 100 g
ਤਿਆਰੀ
ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪੀਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡੇ ਪਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਮਸਜਿਦਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਘੱਟ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਰੱਸੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਲੈ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫਰੀ ਕਰੋ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੀਅਰ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਪੀਲਡ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਰੁਕ ਜਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਮੁੜੋ.