ਜੇ ਸੋਵੀਅਤ ਸਪੇਸ ਦੇ ਔਸਤ ਨਿਵਾਸੀ ਨੇ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਕੁਚਲਿਆ ਐਨਾਲਾਗ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਕਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੇਲੋੜੇ ਸਵਾਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਚੋਟਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਪਾਊਡਰ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹੈ, ਸਿਵਾਏ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਵਿਸਥਾਰਪੂਰਵਕ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਠੰਡ ਦਾ ਸਟਿਕਸ ਕਿਵੇਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੀਏ?
ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਦਾ ਹੋਇਆ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੀਲੋਨ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸੱਕ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਵੇਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕ ਗਈ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹੀ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੀਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਤਲਚੀਨ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਈਡਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਸੇਬ (ਵੱਡਾ) - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ - 0,7 l;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅਨੀਜ਼ ਸਿਤਾਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਈਡਰੈਪ ਵਿੱਚ ਸਾਈਡਰ ਪੇਅਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕ ਅਤੇ ਅਨੀਜ਼. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੀਣ ਲਈ ਪੀਓ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਸਮੁੱਚੇ ਸੇਬ "ਕੱਪ" ਤੋਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਲ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਕੱਢਦੇ ਹੋਏ, ਤਾਂ ਕਿ ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹੇ. ਹਰ ਸੇਬ "ਪਿਆਲਾ" ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਕਿਸ ਤਰ ਨਾਲ ਚੌਲ ਬਣਾਉਣੇ ਹਨ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਨਪਸੰਦ ਚਾਹ - 1 ਚਮਚਾ;
- 2 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ;
- ਇੱਕ ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ ਦੇ 3 ਦੇ ਮੁਕੁਲ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਟਲ ਵਿਚ ਇਕ ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਚਾਹ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾਓ - ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਚਾਹਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕੇਟਲ ਦੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਾਹ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਪਿੜਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਮ ਦੇ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗ਼ੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸੀਕਲ ਪਾਕਿਸਤਾਨੀ ਕੌਫੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ 750 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 750 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ;
- ਇਲੀੈਂਮ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਗਰਾਉਂਡ ਕੌਫੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸੌਣ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਪਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੋਟੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਈਲੈਮਾ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੌਸਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਕਾਫੀ ਪੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੱਗਭੱਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਗਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਹਰ ਵੇਲੇ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਪੀਣ ਲਈ ਅਤੇ ਉਚਾਈ ਤੋਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੁਲਬੁਲਾ ਫ਼ੋਮ ਸਤਹਾਂ ਤੇ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਅਗਲਾ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਮੁੱਖ ਕੋਰਸਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਮਾਸਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਫ ਸਟੋਵ, ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 900 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ - 80 g;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਜੂਸ 1 ਸੰਤਰੀ;
- ਬੈਲਸਮਿਕ ਸਿਰਕੇ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ;
- ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਗਰਮ ਬਰੇਜਰ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਤਾ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਦਾ ਫਰਾਈ ਜਦ ਤੱਕ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਕੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਬੀਫ ਰੱਖੀਏ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਅਸੀਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਰੇਲ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ, ਗਰੇਟੇਡ ਜੈੱਸਟ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ, ਲਸਣ ਦੀ ਪੇਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ "ਪ੍ਰਗਟ ਕਰੋ" ਇਕ ਮਿੰਟ ਰੱਖੋ. ਅੱਗੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰੇਜ਼ੀਅਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਬਾਲੋ. ਖਪਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.