ਕਲੇਸ਼ ਇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਯੂਕਰੇਨੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਹੈ. ਜ਼ਪੋਰੋਜ਼ਯ ਕਾਸਕਸ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਮੁੱਖ ਕੈਂਪ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਹੁਣ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਸਾਧਾਰਣ ਉਤਪਾਦ: "ਫੀਲਡ" ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਸਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਗਈ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੈਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਨਿਮਰਤਾਪੂਰਵਕ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣਾ.
ਘਰ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਯੂਕਰੇਨੀਅਨ ਬਰਿਊ - ਕੁਲੇਸ਼, ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਬੋਰਸ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਅਦ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਅਸਮਾਨ ਹੇਠ ਕੌਰਡਰੋਨ ਵਿਚ ਥੱਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਉਹ ਘਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਗੇ, Kazanka ਕੁਲੇਸ਼, ਜਿਸ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤੀ ਅਤੇ ਸਾਦਗੀ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੁਰੁਰ ਅਤੇ ਗੁਪਤ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੁਲੇਸ਼ ਕੁੱਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕੜਵਾਹਟ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਵੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਬਰੇਕਲੇਟ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
- ਮੁੱਖ ਅੰਗ - ਚਰਬੀ, ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਦੋ ਮਿੰਟ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਖਰਖਰੀ, ਫਿਰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ - ਸੁਗੰਧਿਤ ਗਰੀਨ.
ਬਾਜਰੇ ਤੋਂ ਕੁਲੇਸ਼ - ਵਿਅੰਜਨ
ਬਾਜਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ-ਕਲੇਸ਼ ਇੱਕ ਹੌਟ ਬਰਿਊ ਦਾ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਵਰਣਨ ਹੈ. ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਕੋਸੈਕਸ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਐਡਟੀਵਿਵਜ਼ ਦਾ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਆਮ ਮਨੋਰੰਜਨ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਟੋਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਜਰੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 1/4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਮੁੱਠੀ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੀਹੋਂ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ Fry.
- ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਜਰੇ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਰਘਟਨਾ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੁੱਕ
- ਇੱਕ ਗਰਮ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੈਜ਼ੋਮਨੀਟ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਰੱਖੋ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬੇਕਸਨ ਦੇ ਨਾਲ Kulesh
ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ: ਬਾਜਰੇ ਅਤੇ ਲਾਰਦ ਡੀਪ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੁਆਲਿਟੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀਭੂਤੀ ਨਾ ਪੀਣਾ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ - ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਘਣਤਾ. ਸਾਦਗੀ ਲਈ, ਪਕਵਾਨ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਲੁਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਕੋਸੈਕ ਆਤਮਾ ਵੀ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਜਰੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਰਬੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੁਲੇਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਪਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ
- ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਜੁੜੋ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ, ਫਿਰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ.
- ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
- ਖਰਖਰੀ ਪਾਉ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਕੁਲੇਸ਼ ਇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਪੇਸ਼ਗੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ.
ਬੁਕਲੀਹੀਟ ਬਾਇਕਹੀਟ
ਬਾਇਕਹੀਅਮ ਦਲੀਆ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ' ਤੇ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਫੀਡ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਬੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਬੋਰੀਅਤ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਾਇਕਹੀਟ ਕੁਲੇਸ਼ ਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲੇਗੀ- ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਪੋਰਨ ਪੋਰਿਸ਼ ਹੋਣਾ. ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਅੱਧਿਆਂ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਵਿੱਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਸਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਰੌਡ ਪਕਾ ਸਕੋ ਅਤੇ ਦੋ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਇਕਹੈਟ - 180 g;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਮੁੱਠੀ;
- ਬਰੋਥ ਘਣ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਬਾਇਕਲੀਟ ਰਲਾਓ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬਰੇਲਨ ਕਯੂਬ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਗਰੱਭਸਥਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ
- ਮੱਖਣ, ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਮੱਖਣ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
ਕੁਲੇਸ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ
ਇਹ Cossack kulesh - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਬਾਜਰੇ, ਬਸੰਤ ਦਾ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਜੜ੍ਹ. ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਲੇਸ਼ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਖਾਸਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਦੇ ਬੈੱਡਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਨ. ਘਰੇਲੂ ਸੰਸਕਰਣ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ - ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਖਰੀਦਣੇ ਸੌਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਘੰਟੇ ਦੀ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਅਦਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਜਰੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਮੁੱਠੀ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੁਰਲੀ, ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਰਨ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਬਰੋਥ ਅਤੇ ੋਹਰ ਹਟਾਓ
- ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਬਾਜਰੇ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਆਲੂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਪੋਟੋਮੀਾਈਟ ਢੱਕਣ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮੱਛੀ
ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਸੂਪ-ਕੁਲੇਸ਼ - ਮਛੇਿਆਂ, ਪਿਕਨਿਕ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੇਵਲ ਅਭਿਲਾਸ਼ੀ ਵਿਚ ਹਰਮਨਪਿਆਰੇ ਹਨ. ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੀਲ ਦੀ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਕੈਸੈਕ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਾਫ਼ੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਿੰਜਰ, ਮਸਾਲੇ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਅਨਾਜ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਦਾਰਥ ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ (ਸਿਰ, ਪੂਛ, ਰਿਜ) - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਜਰੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਸਤ
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਤਰਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਤਰਲ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਵੱਖ ਕਰੋ.
- ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਕੁੱਪੀ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਲੂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
ਕਾਲੇਸ਼ ਵਿਚ ਕਿਲ੍ਹੇ ਵਿਚ ਕੁਲੇਸ਼
ਕੁਲੇਸ਼ ਇੱਕ ਕੋਸੈਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਊਟਡੋਰ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਕੋਸੈਕ ਬਰੌਵ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫੌਜ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਗਰਮ, ਸਧਾਰਣ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਪਕਾਏ ਬੋਨਫਾਇਰ ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਕੈਪਫਾਇਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲੂਣਾ ਬੇਕਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਜਰੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਡਿਲ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੁੜਨ ਵਾਲੇ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਟੋਸਟਿੰਗ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ
- 500 ਮਿ.ਲੀ. ਤਰਲ ਪਕਾਓ, ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਲ, ਮੌਸਮ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਮੱਖਣ, ਗ੍ਰੀਨਸ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਕੁਲੀਸ਼, ਜਿਸ ਦੀ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਸਤੂ, ਬਿਨਾਂ ਦੇਰੀ ਦੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਕਲੇਸ਼
ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਗਰਮ ਖਾਣਾ - ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਤਰੀਕਾ ਜਿਹੜਾ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਨਾ ਹੋਵੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿਚ ਅਜਿਹਾ ਡਿਸ਼ ਨਾ ਛੱਡੋ. ਕਲੇਸ਼ - ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਘਰ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਦਾ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਕਾਫੀ ਸਸਤਾ ਹੈ ਇੱਕ ਫੈਸ਼ਨਯੋਗ ਗੈਜ਼ਟ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਰਵਾਇਤੀ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਬਣਾਉਣਾ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ - ਸਹੀ ਫੈਸਲਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- lard - 100 g;
- ਬਾਜਰੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਮੁਰਗੀ
ਤਿਆਰੀ
- "ਗਰਮ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪੈਂਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮੋਡ ਨੂੰ ਵਿਘਨ ਨਾ ਕਰੋ
- ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਤਰਲ, ਆਲੂ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਕਲੇਸ਼, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹਨ, ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੰਬੂ ਮੇਜ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.