ਲਸਣ ਦੇ Croutons ਬੀਅਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਪਹਿਲੀ ਬਰਤਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੋੜ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੋਈ ਸੂਪ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਜਾਪਦਾ ਹੈ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਟੋਸਟ - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੋਟੀ ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਕਾਲਾ - 7-10 ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਸਿਰ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਬੀਅਰ ਲਈ ਇਸ ਸਨੈਕ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਰਥਾਤ, ਅਸੀਂ ਕਤਲੇਆਮ ਤੋਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਦੱਬ ਕੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਲਸਣ ਦਾ ਪਦਾਰਥ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਸਲੂਣਾ ਪੂਰਵ-ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਰੋਟੀ ਦਿਓ. ਡੁੱਲ੍ਹਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਕਸਾਰ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਮਿਸ਼ਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੁਣ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਜਾਂ 200 ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਟੋਸਟ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲਾ ਸੰਸਕਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪੱਧਰ (ਲਗਭਗ 160 ਡਿਗਰੀ) ਤੱਕ ਟੋਸਟ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਕਿਵੇਂ ਕਾਲਾ ਬਿਰਖ ਤੋਂ ਲਸਣ ਦਾ ਟੋਸਟ ਪਕਾਉਣ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ ਬਿਰਤੀ;
- ਲਸਣ;
- ਲੂਣ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਟੋਸਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਸਾਫ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੇਲਰੇਨਕੋ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦੇਈਏ. ਫਿਰ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ. ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮ ਗਰੀਸ ਤੇ ਪਾਓ. ਟੋਸਟ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਲਸਣ ਪਾਣੀਆਂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਕਬੂਤਰ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਨਿੰਮ੍ਹੀ ਲਸਣ ਮੇਲੇਨਕੋ ਕੱਟਿਆ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਨਮਕ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਲਾਸਟਰ ਤੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਘੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟੋਸਟ ਲਈ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਤੇ ਪਾਓ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ ਪੱਧਰ ਤੇ 175 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦਾ ਹੈ.