ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪਕਵਾਨ ਕੇਵਲ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਇਹ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮੂਡ ਵਧੇਗਾ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਪਾਸਾ ਤੋਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਹਨ.
ਮੈਕਰੋਨੀ ਲਈ ਨਿੰਬੂ "ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਕਰੋਨੀ ਆਲ੍ਹਣੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੱਢੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪੱਟੇ ਤੇ ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ, ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅੱਧਾ-ਰੋਟੀਆਂ ਤਕ ਕੱਟੋ. ਹੁਣ 400 ਐਮ.ਲੀ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਹਿਲੀ ਬੁਲਬੁਲੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਤੋਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਖਾਈ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਹੋਏ ਮੈਕਰੋਨੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅਲੱਗ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਨਾ ਰੱਖ ਸਕਣ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮੈਕਰੋਨੀ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਉੱਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਬੈੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਨਿਕਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ - 200 g;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਰੀਮ 20% ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਲ੍ਹਣਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕੁਚਲ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਹਰੇਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ
ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਛਕਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਲ੍ਹਣੇ ਇਸਦੇ ਦੁਆਰਾ ਢੁਕਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਢੱਕ ਗਏ ਹੋਣ. ਅਸੀਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲਾਈਂਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤਰਲ ਫ਼ੋੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਘਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੱਸੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਨਿਕਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ - 400 g;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਪੀਹੋਂ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ grater ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਪਾਈ ਪਾਈ ਪਦਾਰਥ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਲ੍ਹਣਾ ਉਬਾਲਣ. ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਹ ਵੱਖਰੇ ਨਾ ਹੋਣ, ਉਹ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਲਗਾਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ ਦਾ ਨਿਕਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੈਕਰੋਨੀ ਆਲ੍ਹਣੇ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੂਰ - 400 g;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕ ਇਕ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਖੁਦਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਉ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਅਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਚਨੇ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਡੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਮਲਟੀਵਰਕ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਵਿਕਲਪ "ਪਿਲਫ" ਚੁਣੋ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਸੰਕੇਤ ਵੱਜਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਲਾਸਟਰ 'ਤੇ ਛਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਛਿੜਕੋ. 2-3 ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਮਕੋਰੋਨੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੀਨੂੰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.