ਸਟੈਮਡ ਪਾਸਤਾ - ਵਿਅੰਜਨ

ਕੈਨਾਨਲੋਨੀ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਆਗਮਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਲਾਸਨਾ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਲਈ ਸ਼ੀਟ, ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਸਟੀਫੈਸਟ ਪਾਸਤਾ ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ਾਂ ਤੇ ਵੀ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ. ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਨ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ

ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਰੈਸਿਪੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ

ਵੱਡੇ ਸਟੈਫ਼ੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਕੈਂਨਲੋਨੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨ-ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੈਸ ਬੀਫ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
• ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
• ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 1 l;
• ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ
• cannelloni - 400 g;
• ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੁੱਧ - 600 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸਾਫਟ ਪਨੀਰ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਰਮੇਸਨ - 140 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

ਬੀਫ ਫੋਰਜ਼ਮੇਟ ਫਰੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਖੁਰਾਕੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਭਰੇ ਕਰੋ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲੋ.

ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੂਜੀ ਸਾਸ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟਾ ਪੀਓ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋ ਜਾਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉ.

ਮੁਕੰਮਲ ਸਾਸ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕੈਨਨੀਲੋਨੀ ਨੂੰ ਗੈਸ ਬੀਫ ਨਾਲ ਪਕੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਲਾਲ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਉੱਪਰ ਗਰੇਟ ਪਾਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ 40-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਇਟ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਇਕ ਮਲਟੀਵਰਵਰਟ ਵਿਚ ਸਟੋਫ਼ ਕੀਤੇ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਕੈਨਲੋਨੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਓ. ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕੈਂਨੀਲੋਨੀ ਟਿਊਬਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਬਾਲਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਪਾਸਤਾ ਸੇਸ ਸ਼ੈੱਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ

ਸਟੈਫ਼ੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਗੋਭੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਪਿਛਲੇ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਸਟੋਵ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਰੌਚਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਲਸਣ - 6-8 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ;
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਡਰੀਡ ਓਰੇਗਨੋ - 2 ਟੀਸਪੀਡ
• ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਮੈਦਾਨੀ ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੀਸ ਸ਼ੈੱਲ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 1 l;
• ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
• ਪਾਲਕ ਫਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
• ਗਰਾਸ ਜੈਮਲਗ - 1/4 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
• grated Parmesan - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰੀ

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਨਿਹਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਸੀਜ਼ਨ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼. ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਬ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ , ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਚਮਕ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ.

ਸੈਸਲ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅੱਧ-ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਕਾਊਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਪੰਘਰਿਆ ਅਤੇ ਪੇਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਮੋਜ਼ਰੇਲੇ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਭਰਨਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ

ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ, ਅੱਧਾ ਸਾਸ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਢਾਲ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ 40-45 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੈਂਸਲ ਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ