ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਗੁਲਾਸ ਉਸੇ ਹੀ ਹੰਗਰੀ ਗਰਮ ਦਾ ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਈ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਆਜੜੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਟਾਈਮਜ਼ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਕਾਸ਼ ਦੇ ਤਹਿਤ ਲੰਬੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਅਰਾਮਦੇਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਫ - ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਮੱਗਯਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਰੋਮ ਨੂੰ ਸਾਂਭ ਕੇ ਰੱਖਣ ਤੇ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਘਰੇਲੂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸੰਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਗੌਲਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਗਰੈਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਗੁਲਾਸ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਕਚਰਾ ਹੈ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜਿਸ ਵਾਸਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪੰਛੀ ਦੇ ਮਾਸ ਦਾ ਮਾਸ, ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਇਕ ਮੋਟੀ ਸਾਸ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਧਾਰਨ - ਇਹ ਕੱਟਣ, ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਬੁਝਾਉਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੁੱਲ੍ਹੇ - 700 g;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ - 600 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੀ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਾਲੀ ਹੋਣ ਤਕ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ.
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਹੋਂ, ਕੁੱਲ੍ਹੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ, ਅੱਧੀਆਂ ਤਰਲ ਪਾਉ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪੇਸਟ ਰੱਖੋ, ਤਰਲ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੇ ਜੋੜੋ.
- ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਤੋਂ ਗੁਲੇਸ਼.
ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਗੌਲਸ਼ ਸੂਪ
ਚਿਕਨ ਫਾਲਟ ਤੋਂ ਗੁਲਾਸ਼ ਹੰਗਰੀ ਦੀ ਕਾੱਪੀ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਰੋਥ, ਚਮਕਦਾਰ ਮਸਾਲੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੰਸਕਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ: ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਅਰੋਮਾ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਏਗਾ, ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰਤਾ, ਅਤੇ ਮਿਰਗੀ - ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਵੇਗੀ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਬਰੌਡ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਣੇ ਤਿੰਨ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਡਿਨਰ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਲਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 600 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਰਬੀ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਪਰਾਕਾ ਦੀ ਚੂੰਡੀ;
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਫਾਈਲ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਲਾਲ ਦਿਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਢੀਆਂ
- ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ.
- ਫਰਾਈ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਤੋਮੇਟ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਿਕਨ ਦੇ ਗੌਲਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਗੌਲਸ਼
ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਗੁਲਾਸ਼ ਰਸੋਈ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਅਭਿਆਸ ਲਈ ਇੱਕ ਬੇਅੰਤ ਖੇਤਰ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਇੱਕ ਆਮ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਲਾਇਕ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਪ੍ਰਾਪਤ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਕਨਕੋੈਕਸ਼ਨ ਲਗਾ ਦੇਵੇਗੀ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਵਧੀਆ, ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾਏਗਾ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਾਂਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛਾਤੀ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀਟਾ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੋਸਮੇਰੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਤਕ, ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਘੇਰ ਅਤੇ ਫੈਲਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਗੁਲਾਸ਼ ਦਾ ਮੌਸਮ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਗੋਲਾਸ਼
ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਤੋਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ. ਸਾਸ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਸ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸੱਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਗੌਲਸ਼ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਸਟੈਸ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਲਟ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 80 g;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਫਾਲਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ਰੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਮਕਾਓ.
- ਆਟਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ, ਤਰਲ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਰਲਾਉ
- ਸੀਜ਼ਨ, ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਚਿਕਨ ਗੌਲਸ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਗੁਲਾਬੀ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਗੁਲਾਸ਼
ਚਿਕਨ ਗਲੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੰਛੀ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਜਿਗਰ - ਸੋਵੀਅਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਪ-ਉਤਪਾਦਕ, ਅਜੇ ਵੀ ਘਰ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਵਿੱਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ, ਕੋਲ ਉਪਯੋਗੀ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦਾ ਸਟਾਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ, ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ, ਅਨਾਜ ਦੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਪਰਾਕਾ ਦੀ ਚੂੰਡੀ;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- 400 ਐਮਐਲ ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਫਿਲਟਰਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਜਿਗਰ, ਸੈਗਮੈਂਟ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਰੋਲ
- ਫਰਾਈਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ.
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਸ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਗੁਲਾਬੀ ਪੇਟ ਨਾਲ ਬਣੇ ਗੁਲਾਸ
ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੇਟ ਤੋਂ ਗੁਲਾਸ਼ - ਕਿਫਾਇਤੀ, ਪਰ ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪ. ਡੇਢ ਘੰਟਾ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕੁਕਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਚਟਣੀ, ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਅਰੋਮਾ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਹਾਂਰਾਣੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰੰਤੂ ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਦੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੇ ਪਾਲਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਭ ਤੋਂ ਉਚੀ ਟਮਾਟਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਟ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹਰੀ ਪੈਨਸਲੇ;
- ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਪੰਚਾਂ ਦੁਆਰਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੇਟ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਵੰਡੋ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਸਮਾਈ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
- ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਡਿਸ਼, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਪਾਓ.
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ ਗੌਲਸ਼ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗੁਲਾਬੀ ਦਿਲ ਤੋਂ ਬਣੇ ਗੁਲਾਸ
ਇੱਕ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਗੋਲ਼ੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨਤਾ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਮੁਹਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਬੇਸ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਦਿਲ, ਇਸ ਭੂਮਿਕਾ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਇਸ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰੋ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸੈੱਟ ਨਾਲ ਇਕਸਤਾਪੂਰਵਕ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਿਲ - 800 g;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀਟਾ- 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 800 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਰਬੀ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਅੱਗ ਲੱਗ ਦਿਓ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਕੁਚਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਓ.
- ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਮਿਲ ਕੇ ਜੁੜੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਗੋਲਸ਼
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਗੋਲਸ਼ - ਵਿਅਸਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਬੰਧਤ ਰੂਪ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਾਹਰੀ ਅੱਗ ਬੁਝਾਉਣ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਕੋਈ ਬੁਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਦੇ ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਤੋਂ ਵੰਡਿਆ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਤਿੰਨ ਪੂਰੇ ਹਿੱਸੇ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਲਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ
- ਸਿਲੋ ਨੂੰ ਫ਼ੈਟਿਆਂ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਲ, ਚਟਣੀ, ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 2.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ.