ਸਲਾਦ "ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਤਲ"

ਸਲਾਦ "ਸਮੁੰਦਰੀ ਥੱਲੇ" - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਨ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਟੋਰਾ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਰਣੀ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਮਿਲੇਗੀ.

ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਹੇਠਾਂ"

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕੈਨਡ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਸਿਰਕਾ;
• ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਝੱਖੜ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ

ਤਿਆਰੀ

ਇਸ ਲਈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਓ. ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਕਤਲੇਆਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਵਿਚ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਡੀਫ੍ਰਾਸਟ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ ਜਦ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਗੋਰਿਆਂ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਕਰੋ.

ਕਤੂਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਪਿਆਲਾ ਲਓ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਲਗਾਓ: ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿੱਲ, ਪਿਆਜ਼, ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ, ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ, ਚੰਬਲ ਅਤੇ ਼ਿਰਦੀਆਂ. ਹਰ ਪਰਤ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਸਕੁਇਡ ਨਾਲ ਸੀਬੇਡ ਸਲਾਦ

ਸਮੱਗਰੀ:

• Pickled Sea Kale - 200 g;
• ਝੱਖੜ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਸਕੁਇਡ - 1 ਪੋਟ;
• ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲ ਕਰਨ ਲਈ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ

ਤਿਆਰੀ

ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਭ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਝਿੱਲੀ ਫ਼ੋੜੇ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਸਾਫ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੰਸਾਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਥਾਂ' ਤੇ ਗੁਆਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਕਿੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਰਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੂੜੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਬਰਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਕ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਲਓ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਪ੍ਰੋਮੈਜ਼ਯਵਾਯਾ ਹਰ ਮੇਅਨੀਜ਼: ਪਹਿਲਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲਾ, ਫਿਰ ਝੱਖੜ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲੀ ਸਿਨਵ ਅਤੇ ਪਨੀਰ. ਅਸੀਂ ਡ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਗਰੀਨ, ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ, ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਚੱਖਣ ਲਈ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਿੱਲੀ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ.

ਸਲਾਦ "ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੇ" ਕਾਡ ਜਿਗਰ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਾਗ ਦਾ ਜਿਗਰ - 1 ਬਰਤਨ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
• ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਮਸਾਲੇ

ਤਿਆਰੀ

ਕਾਗ ਦਾ ਜਿਗਰ ਤੇਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਧੋਤੇ ਗਏ, ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਕਾਕੜਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੂੜੀ ਪਿਆਨੋ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.

ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਸਮੁੰਦਰੀ ਥੱਲੇ" ਲਈ ਰਾਈਫਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਤਾਜ਼ੀ ਸਾਗਰ ਕਾਲੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਛੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਕਿਵੇਂ ਸਲਾਦ "ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਤਲ" ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਗੋਭੀ ਲੈ ਕੇ, ਕਈ ਵਾਰ ਧੋਵੋ, ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ

ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਕੁੰਦਨ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਪ੍ਰੀ-ਡੀਫੋਰਡ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖੋਲਦੇ ਹਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੈਰਨੀਡ ਨੂੰ ਰਲਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਸਖ਼ਤ, ਠੰਢੇ, ਸ਼ੈਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਝਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅੰਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਰਗੜ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਼ਿਰਦੀ ਛੋਟੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ

ਹੁਣ ਇੱਕ ਡਬਲ ਪਿਆਲਾ ਲਓ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਲੇਅਰਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ. ਇਸ ਲਈ, ਬਰਤਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੁਚਲ ਲੱਚਕ, ਕੱਚੇ ਝਪਲੇ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਛੀ, ਗਲੇਕਰੇਲ ਅਤੇ ਼ਰਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਰੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਲਪੇਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ.