ਪੋਕਰ ਦੀਆਂ ਪਿੰਡੀਆਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਿੱਠਾ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ. ਉਹ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ੁੱਧ ਫੁਰਨੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਅਨੇਕਾਂ ਅਜਿਹੇ ਪਾਣੀਆਂ ਦੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬ੍ਰਾਈਜ਼ਡ ਪੋਕਰ ਰੀਬੀਜ਼ - ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਐਨਨੋਟੋਨੇਕਸਕੀ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਜ਼ਿਆਦਾ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਾਲ - 260 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਫੁੱਲ, ਤਰਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਮੀਟ ਬਰੋਥ - 260 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਲ਼ੇ ਡੂੰਘੇ ਥੱਲੇ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਲੱਗ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਕ ਕਤਾਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪੋਰਸ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਤਾਰ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁੰਦਰ ਝਾਂਗੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੌਲਡਰੋਨ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਈ ਵੀ. ਅੱਗੇ, ਉਬਾਲੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਾਜੇ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅੱਗ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੁੱਤਾ ਰੱਖਣ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਦੰਦ ਦਾ ਪਾਸਚੱਕ ਲਗਾ ਕੇ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਉਸੇ ਹੀ ਤੇਲ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੈਮੀ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ ਪੱਸਲੀਆਂ ਵਿਚ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸਫਾਂ ਅਤੇ ਕੋਰਾਂ ਤੋਂ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਛਤਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਡੱਬਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਡੇਚਮਚ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਸੂਰ ਦਾ ਪਿੜ - ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਲਈ ਰਾਈਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ - 850 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 3-4 ਲੋਹੇ;
- ਤਰਲ ਫੁੱਲਦਾਰ ਸ਼ਹਿਦ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਬਰਸਾਈ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਤੇਲ, ਸੋਇਆਬੀਨ, ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪਕਾ ਲਓ, ਪਿਹਲ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ ਕਰੀਬ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ.
ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਕਾਸਟ ਵਿਚ ਪ੍ਰਮੋਮਰ ਪਸਲੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ "ਫਰੀ" ਜਾਂ "ਬਿਅੇਕ" ਫੰਕਸ਼ਨ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਸੋਈ ਲਈ ਦਿਓ.
ਤਤਪਰਤਾ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਚੱਬਣੀ ਨਾਲ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਇਕਸਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇ, ਇਕ ਡਿਸ਼' ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਪਰਬ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ;
- ਲੂਣ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਫੁੱਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- grated ਅਦਰਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੂਸ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ
ਤਿਆਰੀ
ਪੋਕਰ ਦੀਆਂ ਛੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕੁਚਲਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਸੋਜ਼ਿਸ਼ ਪੱਤੀਆਂ ਸੁੱਟੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਫੁੱਲ ਸ਼ਹਿਦ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸ਼ਰਮਨਾਕ ਦਿਓ.
ਅਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਚਾਕ ਨਾਲ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਲਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਵਰਤੀ ਦੇ ਮੱਧਲੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.