ਕ੍ਰਾਈਸਟਾਸ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਪੀਸੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਸਾਡੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ੇਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਚੱਲਤਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀ ਗਤੀ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਣਾਇਕ ਕਦਮ ਬਣ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਮਿੱਠੀਤਾ ਅਤੇ ਅਸਪਸ਼ਟ ਸੁਆਦ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ਾਂ ਤੇ ਸਥਾਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸ਼ਿਮਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਐਨ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਫਰੈਂਚ ਸ਼ਬਦ "ਜੁਲੀਅਨ" ਕਟਾਈ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ - ਸ਼ਿੰਗਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੰਬਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ (ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ) - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਡੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ (ਪੱਤੇ) - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੇਟ ਗਰੂਅਰ - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਬਰੇਜਰ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਬਚਾਓ. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅੱਧ-ਤਿਆਰ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਹ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਪਿਨਚ ਪੱਤੇ, ਲਸਣ ਦਾ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਚੂੰਡੀ ਦਾ ਮੁੱਠੀ ਹੈ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਸਾਰੀਆਂ ਨਮੀ ਹਰੀ ਤੋਂ ਉਤਪੱਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ ਪਕਾਈਆਂ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੇਜਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸ਼ਿਮਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਸੋਟਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਘ ਦੇ ਝਰਨੇ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 1,5 ਲੀ;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਚੌਲ ਆਬੋਰਰੋ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- grated parmesan - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਝੀਲ ਦਾ ਮੌਸਮ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ. ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਲਾ ਪਾ ਦਿਓ, ਚੌਲ਼ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਡੀਜਨਜਾਇਜ਼ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਪਲੌਦ ਤੇ, ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਚੌਲ ਹਰ ਵੇਲੇ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ਿੰਮ ਪੀਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ.
ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਬ "ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਕਟੇਲ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- 3 ਲਾਇਨਾਂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- grated ਅਦਰਕ - ਚੂੰਡੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਝਿੱਲੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਸਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਮੂਲੀ - 6-8 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਕਾਜ, ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥ - ਫਾਈਲ ਕਰਨ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਿਸਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਝਿੱਲੀ ਸ਼ਹਿਦ, ਮੱਖਣ, ਚੂਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਮਿਰਚ ਪਾਉ, ਦੂਜਾ ਹਫੜਾ ਭਰਨ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਪਾਸੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੈਨਲ 'ਤੇ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਲਾਸਿਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਲੇਨਡ ਮਟਰ, ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਦੇ ਚੱਕਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਰਕਿੰਗ ਅਤੇ ਟੁੰਡਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਾਰਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਮਂਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਟੂਕੁਇਨਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬ੍ਰਾਂਡੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ - 240 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਸਤਾ ਫਰੂਚਨੀ (ਉਬਾਲੇ) - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰਾ ਪੋਰਸਲੇ ਅਤੇ ਹਰਾ ਬੇਸਿਲ
ਤਿਆਰੀ
ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ ਪੀਲਡ ਜ਼ੂਰੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਫਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਨੀਰ ਤੇ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਸਟਾਸੀਆਂ ਦੇ ਬਜਾਏ, ਬਲੈਚਡ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਭੇਜੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁਕਾਉ. ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਖਿਲਰਦੇ. ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੌਨਸ ਅਤੇ ਫੈਟੂਸਕਿਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਚੰਬੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਕਰੋ.