ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਮ ਗੋਭੀ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਾਇਦ, ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਲਾਭ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਲਗਪਗ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਢਲਦੇ. ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਖੱਟੇ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਕੇਵਲ 200 ਗੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਾਂਗੇ!
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਾਈਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅਦਰਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡਾਈਕੋਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਿਰਕਾ 9% - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਛੋਟੇ "ਫੁੱਲ" ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਕ ਲਿਟਰ ਵਿਚ ਨਮਕੀਨ ਲਈ, ਕਲਾ ਭੰਗ ਕਰੋ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਇਸ ਬਰਨੀ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ . ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਢਕ ਅਤੇ ਰਾਤ ਲਈ ਰਵਾਨਾ
ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਅਦਰਕ, ਡਾਇਕੋਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਉ ਮਾਸ ਮੀਚ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਤੋਂ ਗੁਜਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਕਟਰ ਤੇ. ਕੌੜਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ੋਹਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਦਾਰਥ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਸਾਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਸਲੇਟੀ ਦਾ ਜੂਸ ਕੱਢਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 4 ਦਿਨ ਲਈ ਜ਼ੁਲਮ ਦੇ ਅਧੀਨ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੋਰਿਆਈ ਵਿੱਚ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਜਾਰਾਂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ
ਤਾਜ਼ੇ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ ਮਿੱਠੀ ਬੁਲਗੀਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼ ਲਾਲ ਯਾਲਟਾ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਿਰਕਾ 9% - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਘੱਟ ਤਿਰਛੇ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਤੇ ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਬਾਰੀਕ ਤੂੜੀ. ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਲਾਦ ਲੂਣ, ਸਿਰਕਾ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪੁਰਾਣੇ ਹੱਥ, ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਪੀਓ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਸਿੱਧਾ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੂੜੇ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਭੇਜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੈਪਟਰ ਲਾਡ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਲੁਕੋ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਕੁੱਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਲਾਦ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮਹੀਨਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਰੱਖੋ ਇਸ ਦੇ ਲਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੋਗੇ - ਇਸ ਲਈ ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦਲਾ, ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੇਅੰਤ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ!
ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੇਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਚਿੱਚਨ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਲਾਟਰ ਤੇ ਤਿੰਨ ਬੀਟ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ mnem ਹੱਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਦਾ ਜੂਸ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ.
ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸਟ੍ਰੀਕਸ ਅਤੇ ਅਤਿਰਿਕਤ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਧੋਵੋ. ਸਲੀਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪਕੜ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਲਈ ਫਰਾਈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ overdry ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫ਼੍ਰੀਜ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਕੜਿੱਕਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਗੋਭੀ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਡੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੇਬ ਡਾਈਟ - 0,25 ਸਟੰਟ.;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਘੱਟ ਤਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹ. ਸੇਬ, peeled ਅਤੇ peeled, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ - ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੀਜ਼ਨ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.