ਮੈਂਟਲ ਵੱਡੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ, ਲਾਰ, ਸਬਜੀਆਂ, ਪਨੀਰ, ਆਲੂ ਪਾਓ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੰਟੀ ਪਾ ਕੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਕੰਕਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ Manty ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਿਵਾਈਸ (ਮੰਟੋੋਵਰਕੀ, ਸਟੀਮਰਜ਼ ਜਾਂ ਇੱਕ ਆਮ ਪੈਨ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਕਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਉਜ਼ਬੇਕ ਸਟਾਈਲ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮੈਂਟੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਭਰਾਈ ਲਈ:
- ਲੇਲੇ (ਮਾਸ) - 540 ਗ੍ਰਾਮ.
- ਪੇਠਾ - 220 ਗ੍ਰਾ.
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ (ਪਪੋਰਿਕਾ) - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 3-4 ਦੰਦ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ - 1 ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਜ਼ਮੀਨ;
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ ਇਨ / ਸੀ - 320 ਜੀ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ.
- ਚੋਣ ਦਾ ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਈਓਡੀਨਾਈਜੇਟ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਲੇਲੇ, ਕੱਟੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ, ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. Prisalivaem ਅਤੇ Peppers. ਅਸੀਂ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਲਈ ਮੀਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater ਤੇ ਕੱਦੂ melenko ਕੱਟਿਆ ਜ ਤਿੰਨ. ਆਓ ਅਸੀਂ ਜੂਸ ਕੱਢੀਏ. ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਡਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਹੈ
ਅਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, 7x7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹਰੇਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਢਾਲਣ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਚੱਲਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਚੌਂਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਲਿਫਾਫੇ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫਾੜੇ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਣੇ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਦੇ ਕੋਨਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਜੋੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇ.
ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਮੰਟੋਵਾarkੁ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਭਰੋ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਗਰੇਟ ਤੇਲ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, Manty ਰੱਖ ਲਿਡ ਨੂੰ ਢਕਣਾ ਅਸੀਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੰਤੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕਾੰਪਨੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੰਤੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ (ਮਿੱਝ) - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ ਇਨ / ਸੀ - 310 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਾਲਾ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੀਟ (ਲੇਲੇ) - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 4;
- ਲੂਣ - 3 ਚਮਚੇ;
- "ਕਿਸਾਨ" ਤੇਲ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ (ਵਿਕਲਪਿਕ);
- ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਪ੍ਰੀ-ਪੀਲਡ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮੀਟ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ,
ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਲੂਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹਨ. ਆਟਾ ਇੱਕ ਅਲੱਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਹਾੜੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ "ਖੂਹ" ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਚੰਗੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ. ਅੰਦਰ, ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮੈੰਟੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ, ਅਸੀਂ ਕੁੱਝ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.