ਪੈਨਕੇਕਸ "Nem" ਵਿਅਤਨਾਮ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਡੇ ਪੈਨਕੇਕ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਆਮ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਪਰ "ਚੌਲ ਕਾਗਜ਼" ਵਿੱਚ - ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਛੋਟੇ ਪੈਨਕੇਕ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਨਵੀਂ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋਰਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅਤਨਾਮੀ ਪੈੱਨਕੇਕਸ "ਨਾਮ" ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਚੀਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਂ ਕੈਫੇ ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਥੇ ਇਸ ਡ੍ਰੈਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅਤਨਾਮੀ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਰਾਈਸ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਚਾਵਲ ਦਾ ਪੇਪਰ;
- ਮੀਟ (ਸੂਰ + ਬੀਫ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ (ਮੱਧਮ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੱਕੜ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ ਨੂਡਲਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਨ ਮੈਸ਼ ਦੇ ਸਪਾਉਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਧਾਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਇਸਦੀ ਜਾਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਜਾਂ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਤੱਤ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਭਿੱਜਣੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰ ਕੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਖਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਕ ਸੂਖਮ: ਅਸਲ ਵਿਚ ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ