ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਸੇ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੌਜ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਕੰਟੀਨ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲੋਕ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਮੋਤੀ ਜਾਵੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਹਰ ਇਕ ਵਿਕਲਪ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਦਿਲਚਸਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ
ਮੋਤੀ ਭੁੰਲਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਜੇ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦਲੇ ਬਣਨ ਲਈ ਨਿਕਲ ਜਾਏਗਾ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੰਗ ਸਮਝਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਭੇਦ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Pearl Barley, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਸਧਾਰਣ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ:
- ਖਰਖਰੀ ਪਹਿਲਾਂ 3 ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੀ ਲਈ ਜਗਾ ਕੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਇਹ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੋਟੇ ਸਟੀਨੋਚਕਾਮੀ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਕਜਾਕ ਹੈ.
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਹ - ਪਕਵਾਨ
ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਹ ਸਿਰਫ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਹੈ ਸੂਰ ਦੇ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਗਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਫ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰਕਮ ਵਿੱਚੋਂ 4 servings ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟੇ ਲੱਗਣਗੇ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਡਿਸ਼ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਰਾਈਂਡ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫਿਰ 1: 3 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲੰਘਾਓ.
- ਸੂਰ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਾਲ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਘੋਲ ਦਿਉ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਕਾਉ.
- 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ.
ਸਟੀਵ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਹ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਟੀਵ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਹ ਇੱਕ ਦਿਲ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਟੀਵ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਚਿਕਨ, ਬੀਫ, ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਕੰਮ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਕੌਲਡਰੋਨ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੋਤੀ ਦੇ ਜੌਹ ਤੋਂ ਦਲੀਆ ਨਾਲ ਸਟੂਅ ਵੀ ਧੁੰਦ ਦੀ ਗੰਧ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 4 ਕੱਪ;
- ਸਟੂਵ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸੁਧਾਈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਰਟਸ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾਓ.
- ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਫੈਲੋ
- ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਂ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਥਰ ਜੌਹ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਉਹ ਕੁਝ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਮੂੰਹ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਚੀਜ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੈਂਪਿਨਿਨਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਹੋਰ ਫੰਜਾਈ ਕਾਫ਼ੀ ਢੁਕਵੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਲ ਜਾਂ ਪਲੇਸਲੀ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਢਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼-ਸਿਲਾਈਪ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਲੇਨ ਅਤੇ ਬਰੈ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਰਿੰਸਨਡ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਰਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੀਟਿੰਗ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਹੇਠਾਂ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਂ
ਮੋਤੀ ਭਾਂਡੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੂਜੇ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਫ਼ੈਟ ਵਾਲੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਵਧੀਆ ਢੁਕਵਾਂ ਅਤੇ ਪੱਟ ਅਤੇ ਸ਼ੀਡ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਕਰੀਬਨ 3-4 ਪਰਿਸ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੀਆਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਲਬ, ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਫਿੰਲੈਟ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਤਲੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰੁੱਕਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਾਸੋ.
- ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਲੇਅਰ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਢੋਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ' ਤੇ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਰਾਈਂਡ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਦਲੀਆ ਉਛਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਂ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲੇ ਪੇਟ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ. ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੋਈ ਜਮਾਵਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰਲੌਫਸਕਾ ਵਿੱਚ ਅਖੌਤੀ ਲੰਬੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ, ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 4.5 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ,
- ਮਸਾਲੇ
- ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਢੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਡੋ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੇ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ
- ਜ਼ਰੂਰਤ ਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਗਾੜ
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਮੋਤੀ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਹ - ਇਹ ਇੱਕ ਪਲਾਇਮ ਦੀ ਤਰਾਂ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਇਸ ਤੱਥ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਕਿ ਸਟੋਵ' ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਇਸ ਵਿਚਲੇ ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹਨ. ਪਰਲ ਦਲੀਆ ਵੀ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ ਹੈ , ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਪਲਪ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼-ਸਿਲਾਈਪ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- perlovka - 2 ਮਲਟੀ-ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ - 5 ਮਲਟੀਸੈਨਟਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਲਾਇਮ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਵਰੋਨੀ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਡ "ਬੇਕਿੰਗ" ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਉਹ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਭਿੱਟੇ ਹੋਏ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਪਾਉ.
- ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਰਲ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਭਰੋ, ਲੌਰੀਲ ਪੱਟਾ ਪਾਓ.
- "ਪਿਲਫ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਸਿਗਨਲ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਫਿਰ ਚੇਤੇ, ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਰਲ ਜੌਂ
ਬਰਤਨਾਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਸਥਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਰਲ ਜੌਹ ਵੀ ਉੱਤਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਹਿਲੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਰੋਥ - 1,5 ਲੀਟਰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸ ਨੂੰ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਕੁਚਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਰਤਨ ਬਰਤ ਕਰੋ.
- ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ 1-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਨਾ ਪਹੁੰਚੋ.
- ਕ੍ਰੇਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਰੱਖੋ
- ਫਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 170 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
ਬਾਜਾਰ ਦਲੀਆ ਦਲਦਲ
ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਪੇਠਾ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਂ ਦੀ ਦਲੀਆ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਦੁੱਗਣੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਮੋਤੀ ਦਲੀਆ ਉਛਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾੜ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਜੇ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਮਲਟੀਵੈਰਕਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਖਾਣਾ ਇਸ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਲਿਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੀ ਵਨੀਲੇਨ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪੇਠਾ ਕੱਚਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੈਸਨਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੇਠਾ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਔਸਤ ਤੌਰ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਣ ਤੇ.
- ਫਿਰ ਉਹ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਨ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੰਘਦੇ ਹੋਏ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 50 ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸੁਆਦੀ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.