ਪੋਟਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਇੱਕ ਸਾਦਾ ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਭਰਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਡਾਇਵਰਵਰਵਸ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਢੱਕ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਕੈਚੱਪ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੈਮਿਰਿੰਗ ਨਾਲ ਘੁਲਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਗਾਜਰ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਮਾਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਾੜ ਕੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫਿਰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਬਰਤਨਾਂ 'ਤੇ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਢੱਕਣਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਘੜੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਪਲਪ- 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ - 250 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਨੀਰ ਪਾਏ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ. ਇਸ ਲਈ, ਮਾਸ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. Champignons ਕਾਰਵਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇਕ ਧਨੁਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰੀ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਹੁਣ ਬਰਤਨਾ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਆਲੂ ਵੰਡਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਕੇ ਛਿੜਕ. ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਨੀਰਸ਼ੁਦਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਭੇਜੋ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਵਾਲਾ ਸੂਤ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਪਲਪ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਘਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਤਰਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਲੇਨਕੋ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫ਼ਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟਰਿਪ ਹਨ. ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮਾਸ ਫੈਲਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਓ. ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਗਰੇਟੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਬਰਤਨਾ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, lids ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਬੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਸੂਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 10 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸੂਰ ਦਾ ਪਲਪ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੇ ਧੋਤਾ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਿੱਸਾ. ਸੁਆਦ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਤੇ ਰੱਖਣਾ. Champignons ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਟੁਕੜੇ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਮੀਟ ਤੇ ਨੂੰ ਵੰਡ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟਰਿਪ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ podsalivaem, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ lids ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਅਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ 35 ਮਿੰਟ ਤਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.