ਹਰ ਕੋਈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਹੀਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਕੀਫ਼ਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ. ਜੇ ਖਟਾਈ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੈਨਕੇਕ ਹਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਜੈਮ, ਸ਼ਹਿਦ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਬਸ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਓ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪੰਨੇਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ.
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਪੈੱਨਕੇਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- kefir - 3 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪਲਾਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲਦੇ ਹਨ. ਗਰਮ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਪ ਦੀ ਹਾਲਤ ਤਕ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਪੇਟ ਪਾਓ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਕੇਫ਼ਿਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਝਾਤ ਮਾਰਨ ਤੱਕ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨਕੇਕ ਦਿਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਇਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੈਮ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਹੀ ਹੈ, ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ!
ਦਹੀਂ ਤੇ ਸਵਾਦ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਆਟਾ, ਅਤੇ ਕੇਫੇਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕਤਰੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਓ, ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਹਾੜ੍ਹੀ ਪੈਨ ਤੇ ਪਿਆਲੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਪੰਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਬਲਨਿੰਗ ਹੋ ਸਕੇ. ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਢੇਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਦਹੀਂ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - 3 ਜੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਫੇਰ ਵਿਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ. ਖਾਸ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪੈਨਕੇਕ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ.
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਓਪਨਵਰਕ ਸਵਾਦ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਡਾ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸੋਡਾ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਦਹੀਂ ਪਾਓ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟਾ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਨਕੈੱਕ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਦੇ ਹਾਂ.
ਦਹੀਂ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮੋਟੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਖਮੀਰ ਇਕ ਗਰਮ ਅਨਾਜ ਵਾਲੀ ਕਿਫਿਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ "ਘੁਲਣ" ਲਈ 20 ਮਿੰਟ ਰੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਾਰ