ਐਪਲ ਦਾ ਜੂਸ ਜੂਸ ਖਰੀਦਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦੇ ਉਲਟ, ਇੱਥੇ ਦਾ ਜੂਲਾ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਤਲਛਟ ਦੇ ਬਿਨਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਉਪਕਰਣ ਵਿੱਚ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਚੁੱਪ ਚਾਪ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਫਲ ਪਮੇ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਓ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਜੂਸ ਕੂਕਰ ਰਾਹੀਂ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਰਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ.
ਇੱਕ ਜੂਸ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਨੁਸਖਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀਆਂ ਸੇਬਾਂ, ਪਹਿਲਾਂ 15 ਮਿਲੀ ਮਿੰਨੀ ਮੋਟੀਆਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਕੱਟੀਆਂ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਭਰ ਵਿੱਚ ਫੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੋਕੋਵਾਰਕੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗੀ. ਸੋਵੋਚਰਖ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਸਬਜ਼ੀਪੈਨ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੋਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਦਾ ਸਥਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪੋਟ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਦੇ ਕੁਚਲਿਆ ਫਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੇਠਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਬਣਾਈ ਗਈ ਭਾਫ਼ ਸਾਡੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪ੍ਰੀ-ਸੈਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟਿਊਬ ਨੂੰ ਵਗਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਾ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੂਸ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਚ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫ਼ੋੜੇ ਸੇਬ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੂਸ ਡਿਸਲੈਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੂਜੀ ਸਬਜ਼ੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਜਰਮ ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਠੰਢਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ 85 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ, ਲਾਡਾਂ ਨਾਲ ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਸਟੀਲ ਸਤਹ ਤੇ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਠੰਢੀ ਹਨੇਰੇ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਜੂਸ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਐਪਲ-ਗਰੇਪ ਦਾ ਰਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਗੂਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਜੂਸ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਫਾਲਤੂ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਉਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕਲਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ, ਅੰਗੂਰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਜੂਸ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਮੇਰੇ ਸੇਬ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ ਪਾਉ, ਸੋਕੋਵਕਾਰੁ ਤੇ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨਾਲ ਕਟੋਰਾ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਇਕ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਾਓ. ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟੋਪੀ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸੇਬ- ਗਰੇਪ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਪਰੀ-ਸੈੱਟ ਐਮਾਂਲ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਢ ਦਿਓ . ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਟਿਨ ਦੇ ਢੱਕ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਜੂਸ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਐਪਲ-ਪੇਠਾ ਦਾ ਜੂਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਮੇਰੀ ਕਾੰਕ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਾਰੀ ਛਿੱਲ ਕੱਟੋ. ਸਾਰੇ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹਟਾਓ, ਫਿਰ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੇਬ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸੋਕੋਵਕਰ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਾ ਕੇ ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਜਾਰਾਂ ਉੱਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 85 ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਜੂਸ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਐਪਲ-ਗਾਜਰ ਦਾ ਰਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ, ਸਾਫ ਕੀਤੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ. ਫਿਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਸੀਨੇ ਦੇ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਰਲਾਉਣ, ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪੂੰਝਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕਰੀਬ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮ ਜੂਸ ਇੱਕ ਸਾਫ ਸੁੱਕੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ-ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਹੈ!