ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਿਰਫ ਸਲੂਣੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਕੋਟ ਦੇ ਤਹਿਤ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਹੈਰਿੰਗ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ.
ਕੋਰੀਆਈ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਮਰੀਨੇਡ ਹੈਰਿੰਗ "ਉਹ" ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੌਂ ਤਾਜ਼ਾ ਜੰਮੇ - 990 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪਰਤ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 470 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕਾ 9% - 195 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਸੁਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਿਲ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਜ਼ਮੀਨ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਤੰਗ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਫੈਲਾਟ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਫਿਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵਨਗਰ ਵਾਲਾ ਏਮਐਲਡ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਾਤਮਾਈ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਲਈ ਇੱਕ ਮਟਰ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਕਤਲੇਆਮ ਅਤੇ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਤੋਂ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਜਮਾ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ 'ਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਮਾਰੀਦਾਰ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਿਰਕਾ ਡਰੇਨ ਦਿਉ, ਅਸੀਂ ਵਾਧੂ ਨੈਪਕੀਨ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਡਾਂਸ ਨੂੰ ਸੋਏ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਗੰਧ ਤੋਂ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮੈਦਾਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਹੇਰਫ ਕਟਰਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੀ (ਪਿੰਸਲ) - 990 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪਰਤ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੋਣ ਦਾ ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ - 40 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ;
- ਗਰੀਨ ਮਿਰਚ;
- ਰੋਟੀ ਲਈ ਕਰੈਕਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਹੈਰਿੰਗ ਫਾਲੈਟ ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਪੀਹਣਾ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੂਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸਫਾਈ, ਸੀਮਤ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਮਿਤ ਕਰੋ, ਅੰਡਾ ਡ੍ਰਾਇਡ ਕਰੋ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਲੋੜੀਦੇ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਕੱਟੇ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਗੰਧ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਫਰਾਈਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਹੈਰਿੰਗ ਤੋਂ ਫੋਰਸ਼ਮੈਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਰਿੰਗ (ਪੱਟੀ) - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੇਬ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਹਰਾ ਕਿਸਮਾਂ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ ਕੱਚੀ ਕਿਸਾਨ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਹੈਰਿੰਗ ਤੋਂ ਬਲਸਮੇਟ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬੈਟ, ਪਿਆਜ਼, ਸੇਬ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਨਾ ਛੱਡਣਾ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਦੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਨੈਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਏਗਾ ਅਤੇ ਚੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਤੇ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬ੍ਰਹਮ ਸੁਆਦੀ ਹੈ