ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲ ਇਲਾਜ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਿਫ਼ੋਨ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਇਕ ਨੁਸਖਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸੁਗੰਧ, porous, ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਮੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਫੁੱਲੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਵ੍ਹੇਟੇ ਹੋਏ ਗੋਰੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ .
ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੀਫ਼ੋਨ ਬਿਸਕੁਟ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਛੋਟਾ ਪਾਕ;
- ਲੂਣ - 1/3 ਚਮਚ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚ ਦੇ 1/3;
- ਖੰਡ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 140 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਤਤਕਾਲ ਕੌਫੀ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਯੋਕ- 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਫੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਪਤਲਾ ਕਰੋ, ਠੰਢਾ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਢਿੱਲੇ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰਾਇਆ ਗਿਆ, ਪਾਕ ਮੱਖਣ, ਕੋਕੋ, ਤੁਰੰਤ ਕੌਫੀ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਪੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੋਟੀ ਹਵਾਦਾਰ ਫ਼ੋਮ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਚੌਥੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਬ 55-60 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰੈਡੀ ਸ਼ਿਫ਼ੋਨ ਬਿਸਕੁਟ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਕੇਕ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੀਫ਼ੋਨ ਬਿਸਕੁਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਕੋ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੌਫੀ - 1-1.5 ਚਮਚੇ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ (ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ);
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਵੱਡੀ ਆਂਡੇ - 4 ਪੀਸੀ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਸ਼ੁੱਧ) - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਛੋਟਾ ਪਾਕ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਅੱਗ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਉ. ਯੋਕ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖ ਕਰੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕੋਕੋ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਜੋੜ ਕੇ, ਦੋ ਜੌਂ ਖੰਡਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਠੰਢੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਝੁਕੀ ਹੋਈ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ, ਫਿਰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ (ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਜਲਦੀ ਘੁਲਦਾ) ਪਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨੂੰ ਗੰਢਾਂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਤੇਲ ਦੀ ਕਟੋਰਾ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਟਾਈਮਰ ਰੁਕਦਾ ਹੈ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਚਿਕਨ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ 35% ਚਰਬੀ - 350 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਸਕਾਰਪੋਨ - 250-300 g;
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ (ਸ਼ੱਕਰ) - 150-200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਏਅਰਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੀ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਲੂਸੀ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ (ਪੀਕਜ਼) ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਮੱਸਰਪੋਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਪਰੋਂ ਤੋਂ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਯੱਗ-ਗੁੱਡ ਲਗਾਓ. ਕੱਟੇ ਗਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਏਅਰਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਗਰੀਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਈਟਾਂ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਪੂਰੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਵਾਲੀ ਗਾਰਨਿਸ਼.