ਟਰਾਊਟ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਫਿਸ਼ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮਾਸ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਇਹ ਮੱਛੀ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਤਿਕਾਰਤ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਟਰਾਊਟ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਿਉਟ ਸਟੀਕ ਇਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟੀਕ ਟ੍ਰੌਟ- 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡਲ, ਪੈਨਸਲੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਰਾਫ ਦੇ ਸਟੀਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਾਰ ਕਣਕ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਸ ਲਈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਲਸਣ, ਗਰੀਨ, ਸੰਤਰੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਟਰਾਊਟ ਸਟੀਕ ਨਾਲ ਭਰੋ. "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ 25 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸਟੀਵ ਆਲੂ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰੈਟਰ ਫਾਲਟੇਟਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟ੍ਰੌਟ ਫਿਲਲੈਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੇ ਟਰਾਊਟ ਦਾ ਪਲਾਟ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੋਦੋ, ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੌਰਨਟ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਤੇ ਤਿੰਨ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਪੈਨ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਦਾ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਪਹਿਲਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਮਲਟੀ-
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਾਊਟ ਸਿਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟ੍ਰੌਟ ਫਿਲਲੈਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- आ कर कर कर कर कर कर कर कर कर words कर words कर कर कर words words कर words कर कर words कर words कर words आ कर words words कर कर कर words 16 कर कर कर कर
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਮਟਰ, ਡਿਲ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ 4 ਬਹੁ-ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਿਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ, ਤਾਂਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਕੋਈ ਗੰਧ ਨਾ ਆਵੇ. "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 40 ਮਿੰਟ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਕੱਟਣਾ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸੈਮੀਕਿਰਕ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਟ੍ਰਾਂਟ ਫਾਲਲੇਟਸ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ "ਭਾਫ ਪਕਾਉਣ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ, ਡਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼, ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ ਟਰਾਊਟ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਟ੍ਰਿਏਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਾਊਟ ਸਟੀਕ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਟੀਕ ਟਰਾਊਟ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਸੁੱਕ ਗਏ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਟਮਾਟਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਪਿਆਜ਼ - ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੇਟਰ ਤੇ ਪਨੀਰ ਤਿੰਨ. ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਭੂਰੇ ਟਰਾਟੇ ਦਾ ਸਟੀਕ ਲਗਾਓ ਅਤੇ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਅਸੀਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਅੱਧਾ ਵਿਚ ਲੀਨ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਮੱਛੀ ਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਉਚਾਈ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਉਸੇ ਹੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਦੀ ਦੇ ਟਰਾਊਟ, ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਛਿੜਕੋ.
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਲਈ ਟਰਾਊਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਾਊਟ ਸਟੀਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ - ਅੱਧਾ;
- ਮੱਛੀ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਟੀਕ ਟਰਾਊਟ ਮੇਰਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਰਗੜ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਪੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੇ 4 ਮਲਟੀਸੈਂਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਏ ਗਏ ਸਨ. ਤੁਰੰਤ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. "ਭਾਫ਼ ਪਕਾਉਣ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ 30 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਟ੍ਰਵਾਅਟ, ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ, ਕਿ ਇਹ ਅਲੱਗ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.