ਚਾਕਲੇਟ ਫੌਂਡੈਂਟ ਇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਠਾਈ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਸ਼ੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦਲਾ ਇਕ ਕੱਪੜਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਬਾਹਰਲੀ ਕੁਰਸੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਤਰਲ ਕੇਂਦਰ ਅੰਦਰ ਹੈ. ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸਕੋਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਉਗ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
ਚਾਕਲੇਟ ਫੋੰਡੈਂਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਚਾਕਲੇਟ ਫੌਂਡੈਂਟ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਉਪਲੱਬਧ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ, ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਤੋਂ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਫੌਂਡੈਂਟ ਆਪਣੇ ਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਇਜ਼ ਠਹਿਰਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਤਰਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੀਲੀਕੋਨ ਦੇ ਨਮੂਨੇ, ਜਾਂ ਧਾਤ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਲਿਬਰੀਸੀਟੇਡ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ, ਕੋਕੋ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਟੁੱਕ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਲੇਕਿਨ ਆਖਰੀ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਤਰਲ ਕੇਂਦਰ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਫੁਡੈਂਟ
ਇੱਕ ਤਰਲ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਸਤਾਵਤ ਅਨੁਪਾਤ ਤੋਂ ਭਟਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ: ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਤੇਲ ਕੁਦਰਤੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਓਵਨ ਗਰਮ ਤੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ¼ ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ.
- 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਚਾਕਲੇਟ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਫਾਰਮ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 7 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਅੰਦਰ ਤਰਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਫੁਆਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਫੋੰਡਟ
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਠਆਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਸਗੋਂ ਸੰਯੁਕਤ ਫਾਈਲਿੰਗ ਲਈ ਵੀ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰ ਸਕੋਗੇ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਲਈ ਕੁਆਲਿਟੀ ਕ੍ਰੀਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਫ਼ੋੰਡਾਂ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 0,5 ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ - ¼ ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫਰੀਜ ਕਰੋ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਝਟਕਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬੇਸ ਵਿਚ ਰਲਾਉ.
- ਫਾਰਮ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਬਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫੋੰਡਟ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਫੰਡਨ - ਵਿਅੰਜਨ
ਚਾਕਲੇਟ ਫੌਂਡੈਂਟ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, 400 ਮਿ.ਲੀ. ਜਾਂ ਹੋਰ ਢੁਕਵੀਂ ਬਰਤਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਲੀਅਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਰੇਮਿਕ ਝੁਕਣ ਯੋਗ ਹੈ. ਭਰਨ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗੂੜ੍ਹੇ, ਬਲੈਕਮੀ, ਸਫੈਦ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੋਕੋ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - ¼ ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਖੰਡ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇਕੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾਉ.
- ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਕਰੀਬ 1.5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਕਪਤਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਕਾਰਾਮਲ ਭਰਨ ਨਾਲ ਫੋਂਡੈਨ
ਚਾਕਲੇਟ ਫੌਂਡੈਂਟ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਗੁਣਵੱਤਾ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਮਰੱਥ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਕੈਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਟਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਹੀਂ ਲਿਆਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਸਗੋਂ ਸ਼ੌਰਬ੍ਰੈਡ ਕੂਕੀ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਕਾਰਮਲ ਕੈਂਡੀ, ਨਮਕ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ.
- ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ
- ਉਹ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ 1-2 ਮਿਠਾਈ ਰੋਲ ਕਰੋ
- 180 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਭੇਜੋ
ਰਾਸਪ੍ਰੀਤ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਫੋਂਡੈਂਟ
ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਫੋੰਡਟਿ ਇਕ ਕਲਪਨਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕਲਾਸਿਕ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਧਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੌਂ ਬਸ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. Additive ਦੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਤਰਲ ਕੇਂਦਰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਗਰਮ ਸੁਗੰਧ, ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਖਟਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਾਮਯਾਬੀ ਵਾਲੇ ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਬਲਿਊਬਰੀਆਂ, ਕਰੰਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਆਟਾ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ, ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਮੱਲੋ.
- ਪੀਹਣ ਤਕ ਆਟਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਜੌਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ, ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰੋ.
- 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਕੇਕ, ਗਰਮ ਪਕਾਇਆ.
ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਫੌਂਡੈਂਟ ਰੀcipe
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ-ਗਿਰੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਦੇਂਦੇ ਹੋ. ਮਿਠਾਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਨੋਟ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮੂਲ ਸੁਗੰਧ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਬਰੂਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1/3 ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪਿਘਲਾਓ, ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਜੋੜੋ, ਚਾਕਲੇਟ ਬੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.
- ਫਾਰਮ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਫ਼ਸੀਨ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਨਾਲ
ਚਾਕਲੇਟ ਡੈਜ਼ਰਟ ਫੋਂਡਾਨ ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ, ਇਹ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਜ਼ਰਨ ਦੀ ਮਹਿਕ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਜਾਂ ਮਿਕਸ ਵਾਲਾ ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਕ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੁਪਕੇ ਪੱਤੇ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਇੱਕ ਚੁੱਪ-ਚਾਪ ਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗ੍ਰੀਨ ਰੰਗ ਲਿਆਓ.
- ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਇਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੇਜੋ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਇਕੋ ਇਕਾਈ ਤਕ ਚੱਕਣਾ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ, ਟਸਲਾਂ ਦੇ ਟਸਬੂਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ.
- ਮੀਥੇਸ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਫੋੰਡੈਂਟ
ਅਗਲੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੋਖਾ ਪੱਖ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਰੈਸੈਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਕਰੀਮੀ ਪੂਰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤਲ਼ਾ ਗਿਰੀਦਾਰ: ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ, ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸਫੈਦ - 200 g;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 g
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਘੁਲਦੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੁੰਘਾਓ.
- ਸਿਟਰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਜੋ ਕਿ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ ਫੋਂਡਾਨ
ਚਾਕਲੇਟ ਫੌਂਡੈਂਟ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਰੈਕ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਰਲ ਮੱਧ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਡਾਲੀ ਟਾਇਲ, ਡੇਅਰੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ, ਵੱਖਰੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਹਰ ਵਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਉਗ ਜਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਪਿਘਲ.
- ਇਕੋ-ਇਕਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ
- ਵੱਡੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਪ੍ਰਤਾਪਲਾਈਵਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਵੱਲ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ "ਬਿਅੇਕ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕੇਕ ਫੈਨੈਂਡ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਜੂਲੀਆ ਵਿਸੋਟਕਾਯਾ ਤੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਫੌਂਡੈਂਟ
ਕਲਾਕਿਕ ਚਾਕਲੇਟ ਫੋੰਡਟ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਵ ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਚਿਕਟਿਟ ਪੇਸਟ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਆ ਵਿਸੋਟਕਾਏ ਦੀ ਸਲਾਹ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ Hazelnuts ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਕੋਕੋ - 1 ਚਮਚ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਹੈਜ਼ਲਿਨਟ ਤਲੇ ਹੋਏ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ.
- ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ.