ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ Cupcakes - ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਠਆਈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੇਟ ਛੁੱਟੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਹੋ.
ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ cupcakes ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਤਰਲ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ cupcakes ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੀਆਂ ਚਾਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ½ ਸਟ;
- ਦੁੱਧ - ¾ ਸਟ.
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੋਡਾ (ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ) - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 120 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਿਹਲ. Cupcakes ਲਈ ਫਾਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਜਾਂ ਪੇਪਰ ਕੱਪ-ਬੇਸ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਮਿਕਸਰ (ਲਗਭਗ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ) ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਪ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ (ਯੋਲਕ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ), ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਬੈਗ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਹਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਆਟੇ ਦੇ ਹਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੰਡ ਪਾਉ. ਇੱਕ ਗਹਿਣਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਵੀ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਫੋੰਡਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅੰਦਰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਪਕੇਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਡਬਲ ਮਜ਼ਾਕ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਰਫ ਭਰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਹੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕੋਕੋ - ½ ਆਈਟਮ;
- ਬਦਾਮ ਸ਼ੇਵ ਕਰਨਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਦੁੱਧ - 1 ½ ਸਟੰਪਡ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - ¼ ਸਟੀ .;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ, ਕੋਕੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ: ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਟੇ ਲਈ ਆਂਡਿਆਂ, ਖੰਡ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਸਰੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਦੋਹਾਂ ਹੀ ਬੋਤਲਾਂ ਤੋਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 1½ ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, 3/4 ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਭਰੋ ਬਦਾਮ ਦੇ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹਰ ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ: ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ cupcakes ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਸਰਿੰਜ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਚਾਕਲੇਟ ਭਰ ਕੇ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!