ਪਨੀਰਕੇਕ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਮਰੀਕੀ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਕਿੰਗ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੀਨੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਰੇਤ ਬੇਸ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਫਲਾਂ, ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਪਨੀਕ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਘਰ ਵਿਚ ਪਨੀਰਕੇਕ ਮਨਪਸੰਦ ਡੇਸਟਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਵੰਡ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਸ਼ਾਸਨ ਵਰਤਦੇ ਹੋ. ਢੁਕਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਤਕਨੀਕ (ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣਾ) ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਓਵਰ-ਅਰਾਮ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਪਨੀਰਕੇਕ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਬੇਕਿੰਗ ਨੂੰ ਮੰਨਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਪਲਿਟ ਫਾਰਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.
- ਸੰਘਣੇ ਆਧਾਰ ਲਈ, ਛੋਟੇ ਬਾਰੀਕ ਕੁੱਕੀ ਨੂੰ ਚੀਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪੀਸੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਮਿੰਗ ਕਰਕੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਉ.
- ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਧਾਰ ਲਈ, "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" ਪਨੀਰ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕੁੱਟਣਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਪੁੰਜ ਖੰਡਰ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.
- ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਮਿਠਾਈ ਵਿੱਚ ਚੀਰ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਨੀਰਕੇਕ "ਨਿਊਯਾਰਕ" - ਪਕਵਾਨ
ਕਲਾਸਿਕ ਪਨੀਕਕੇਕ "ਨਿਊ ਯਾਰਕ" - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਾਜੁਕ ਕ੍ਰੀਮ ਬੇਸ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਗ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਫੈਟ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਪਰ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕੁੱਟਣਾ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਬਕਸਾ ਮਿਲੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 30% - 180 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੀਲ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ.
- ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਂਡਿਆਂ, ਕਰੀਮ, zest ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ
- ਕੇਕ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਪਨੀਰਕੇਕ ਇਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟੇ 160 ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਮਸੱਸਰਪੋਨ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ - ਮਸੱਸਰਪੋਨ ਵਾਲਾ ਪਨੀਕਕੇਕ - ਇਕ ਸਫੈਲੇ ਵਰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਲਕੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਠਾਈ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਕੈਲੋਰੀਕ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਫਲ ਜੈਮ ਜਾਂ ਟਕਸਾਲ ਪੁੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਹੋਈ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਵਾਰ ਉਗ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਸਰਪੋਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਇਸਨੂੰ ਢਾਲ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਸਰਪੋਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਆਂਡੇ, ਕਰੀਮ ਪਾਓ.
- ਕੇਕ ਤੇ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਪਨੀਰਕੇਕ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਉਪਜ ਹੈ ਜੋ 90 ਮਿੰਟ ਲਈ 160 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਨੀਕਕੇ
ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ चीज़ਕਕੇ ਹੈ . ਉਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਨ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਚਮਕ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਫਲ ਨੂੰ ਖੁਦ ਹੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਪਾਈ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਨੂੰ ਸੱਟਾ ਮਾਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਤਲਾਕ ਵਾਲੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
- ਪਾਣੀ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਨੀਰਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਛਾਲ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਪਨੀਰ, ਸ਼ੱਕਰ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ.
- ਕੇਕ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 150 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਧੋਵੋ.
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਓ.
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਨੀਕਕੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਢਕਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜਾਪਾਨੀ ਪਨੀਕਕੇਕ
ਜਪਾਨੀ ਕਾਪੀ ਪਨੀਰਕੇਕ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿਠਾਈ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਕਪਾਹ ਨਾਲ ਸਮਾਨਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਕੁਲੀਨਤਾ ਵਿੱਚ ਨਿਪੁੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਕਾਸੋਰੋਲ ਜਾਂ ਭਾਫ਼ ਆਮਲੇ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਚਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ - ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਲ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 180 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਯੋਲਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ.
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦਿਓ Whipped ਗੋਰਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 90 ਮਿੰਟ ਲਈ 150 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਚਾਕਲੇਟ ਚੀਜ਼ਕੈਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਚਾਕਲੇਟ ਪਨੀਰਕੇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਇੱਕ ਭਿੰਨਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ, ਇੱਕ ਇਕੋ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬੇਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" ਪਨੀਰ, ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਰੇਗਾ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਾਰਟਬ੍ਰੇਟ ਕੁਕੀ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਕਸਤੂਰੀ ਕੇਕ ਕੇਵਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਨੀਰ ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 180 g
ਤਿਆਰੀ
- ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
- ਇਸਨੂੰ ਢਾਲ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਕੋਲ ਭੇਜੋ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਦੇ ਹੋਏ, ਪਨੀਰ, ਖੰਡ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੇਕ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 50 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਉ.
Lemon cheesecake - ਵਿਅੰਜਨ
Lemon cheesecake - ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗੁਡੀਜ਼ ਦਾ ਮੁੱਖ ਪਲੱਸਤਰ ਇੱਕ ਡੰਡੀ ਵਾਲਾ ਬੇਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਲਾਸੀਕਲ ਚੀਸ਼ਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਸਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਫਲ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਉਣਾ ਬੇਹੱਦ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 180 g;
- zest - 20 g;
- ਖੰਡ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ, 120 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- 70 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਜ਼ਿੰਟ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਨਾਲ ਝੋਲੇ ਦੇ ਝੋਲੇ ਝੱਖਓ.
- ਕੇਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 160 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਮ ਲਈ, 70 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਅੰਡਾ, ਜੂਸ ਅਤੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇਲ ਦਾ ਕੋਰੜਾ.
ਰਿਕੋਟਟਾ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕ - ਪਕਵਾਨਾ
ਰਿਕੋਟਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਕੰਪੋਨੈਂਟ - ਰਿਕੋਟਾ - ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਇਹ ਘਟੀਆ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਅਧਾਰ ਬਰੈੱਡਫ੍ਰਾਮਜ਼ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ 750 g;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੈਕਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- 20 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਲੇਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ.
- ਕੇਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 160 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ 90 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਪਨੀਰਕੇਕ - ਪਕਵਾਨਾ
ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਦਹੀਂ ਪਨੀਰਕੀਕ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭੇਜੋ, ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਇਹ ਸੁਨਿਸਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਆਪਣਾ ਰੂਪ ਨਹੀਂ ਗਵਾਇਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 850 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 33% - 450 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ, ਪੀਹ, ਇਕ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਗਰਮ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਾਓ.
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬੇਸ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਭੇਜੋ, ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰਕੇਕ
ਪਲੇਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਨੀਕਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਨਾਲੋਂ ਬਦਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਲਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ.
- ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ
- 2 ਮਿੰਟ ਲਈ 700W ਉੱਤੇ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਪਕਾਉਣਾ