ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੁੱਤੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੁਕਾਨਾਂ ਕੂਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਲੜੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸ਼ੁਕੀਨ ਕਨਟੇਸ਼ਨਰਾਂ ਨੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਬਣੇ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਅਤੇ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਏਕਲੈਅਰ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.

ਘਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲੇ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਿਜ਼ਾਜ ਇੱਕ ਸਾਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੀ ਸਫ਼ਲਤਾ ਸਿਰਫ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਈਕੁਲੇਅਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਵੇਰਵਾ ਦਿਓ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਟੈਸਟ ਲਈ:

• ਮੱਖਣ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ 215 ਮਿ.ਲੀ.
• ਆਟਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.

ਕਰੀਮ ਲਈ:

• ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 115 ਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰੀ

ਤੁਸੀਂ ਈਕੁਲਾਅਰ ਲਈ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਆਂਡੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਅੱਗ ਵਿਚ ਸਾਸਪੈਨ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਫ਼ੋੜੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਰਾਹੀਂ ਛਾਣ ਵਾਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕੰਧਾ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦੇਵੇ. ਲਗਾਤਾਰ ਚੌਂਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਟਾਰਡ ਦੇ ਬਲੈਕ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਚਿੱਟੀ ਕੋਟ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੌਸਪੈਨ ਹਟਾਓ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੁੱਲੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਇਕੋ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਕਾਰ ਵਾਲੇ ਨੋਜਲ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਚਮਚ ਲਈ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਰੈੱਡ ਕੇਕ ਲਈ ਸਲੇਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਲਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਈਕਲੇਅਰ ਲਈ ਕਰੀਮ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਵੀ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਕੇਕ ਲਈ ਸਾਡਾ ਭਰਿਆ ਇਟਾਲੀਅਨ ਮਿਰਰਡਯੂ ਹੋਵੇਗਾ, ਬਸ ਬੋਲਣਾ - ਇਕ ਕਸਟਾਰਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ. ਉਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ degreased ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਫਰਮ Peaks, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਕੈਚ੍ਰਕ ਐਸਿਡ ਛਿੜਕ. 35 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਸ਼ਰਬਤ 120 ਡਿਗਰੀ (ਨਰਮ ਬਾਲ ਲਈ ਇੱਕ ਟੈਸਟ) ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਖਰੀ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚਤਮ ਪੱਧਰ ਤੇ ਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇਕ ਬੈਗ ਜਾਂ ਸਰਿੰਜ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਸਟਾਰਡ ਤੋਂ ਖੋਖਲੇ ਗੋਲ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਤਿਆਰ ਈਕਲਰਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.