ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਬੇਮੇਲ ਕਲਾਚੀ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜੋ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਟੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਰੋਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ (82.5%) - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਾਈਨ (ਚਿੱਟੇ) - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1,5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਬੈਗ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਨਾਲ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ਕਲ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਇਕ ਸਫੈਦ ਸੈਮੀਨਸਰ ਵਾਈਨ, ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਔਸਤਨ ਸਪੀਡ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ.
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛਾਪੋ
- ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਆਟੇ ਵਿਚ ਗੁਨ੍ਹ ਕੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਸਲੇਟਾਂ" ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਕਾਲੀਚੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਚਰਚਿਤ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ.
- ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 185 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਗੈਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਸੁਗੰਧਿਤ ਰੋਲ .
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਰੋਲਸ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਆਟਾ - 530 g;
- ਕਲੇਮੀ ਮਾਰਜਰੀਨ - 190 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (25%) - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਆਂਡੇ - 2 ਪੀਸੀ.;
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਚਿੱਟਾ ਸ਼ੂਗਰ - 240 g;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਦਾ - 2/3 ਚਮਚੇ
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪਿਘਲਾ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਖਹਿ.
- ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਛਾਲ ਮਾਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮੋਟਾ ਆਟੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੇਬਲ ਤੇ ਲੇਟ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਆਬੂੰਗੀ ਪੱਟੀ ਨਾਲ ਵਿਭਾਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਵੀ ਸੋਜਾਂ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਟੋਰਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਰੋਲਰਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ.
- 20 ਮਿੰਟਾਂ 205 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇ.