ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਜਾਵਟ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਦਾ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੋਈ ਮਸਤਕੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ. ਤਿਆਰ ਮਸਤਕੀ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਮੁੱਲ ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਕਿਉਂਕਿ ਕੈਨਟਨਰਜ਼, ਪ੍ਰੇਮੀ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ ਹਨ - ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਮਸਤਕੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਪੇਸਟ ਅਸਲੀ ਮਸਤਕੀ ਤੋਂ ਨੀਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਾ ਹੀ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਪਲਾਸਟਿਕਤਾ. ਘਰ ਵਿਚ ਮਾਰਸ਼ ਮੈਲੌਲੋ ਤੋਂ ਮਸਤਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਘਰ ਵਿਚ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੈਸ਼ਮਾਰੋਲੋ ਤੋਂ ਮਸਤਕੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਹੋਮਾਈਡ ਮੇਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਜੈੱਲ ਬੇਸ ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ ਨਾਲ ਰੰਗਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਰੰਗ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਰਸ਼ਮਾੱਲੋ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਉਤਪਾਦਨ ਦੌਰਾਨ ਰੰਗੀਨ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ - 455 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 30-115 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 980 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਰਸ਼ਰਮੋਲ ਮਸਤਕੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਮਾਰਸ਼ਮੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜੋ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਸੇਲਾਓ, ਹਰੇਕ ਗਰਮਾਈ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਖੰਡਾ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਉੱਤੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੋ.
ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ ਅਤੇ ਹੱਥ (ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਥੇਲੀਆਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਅਤੇ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ) ਬਹੁਤ ਹੀ ਭਰਪੂਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਮਾਰਸ਼ ਮੈਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, 2/3 ਕੱਪ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਮੱਸਲ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਲੰਘਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੇ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਹੱਥ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਪਾਊਡਰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ: ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਾਰਸ਼ ਮੈਲ੍ਹੂ ਪੇਸਟ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਜੋੜ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਮਸਤਕੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਤੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਮਸਤਕੀ, ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 265 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਰਸ਼ਮਾ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਸਪਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਨਹਾਓ ਵਿੱਚ ਮਾਰਸ਼ਮਾੱਲੋ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਇਕਸਾਰ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੱਠੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਓ. ਮਾਰਸ਼ਮਾ ਘਰ ਤੋਂ ਮਸਤਕੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.