ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟੈਬੀ ਕੌਮੀ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਸcent ਚੰਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ.
ਗ੍ਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਟਰੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਕਟਬੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕੁਝ ਨੁਕਤੇ ਵਿਚਾਰਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ:
- ਟੈਸਟ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
- ਆਟੇ ਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਆਟਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਆਦਰਸ਼ ਚੋਣ ਦਾਰੂਮ ਕਣਕ ਦੇ ਉੱਚੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦਾ ਆਟਾ ਹੋਵੇਗੀ.
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਾਰੇ ਫ਼ਿਕਰਮੰਦ ਹੋਣੀ ਉਚਿਤ ਹੈ, ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ, ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਜਾਂ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਅਜਿਹੇ ਕੇਕ ਲਈ ਘਰੇਲੂ-ਬਣਾਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਇਕ ਨਿਰੋਧਿਤ ਅਤੇ ਸੁਧਾਈ ਨਾ ਚੁਣੋ.
- ਕੁਟੈਬਾਂ ਲਈ ਭਰਨ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਆਸੇ, ਧਾਲੀ, ਬੇਸਿਲ ਜਾਂ ਪਾਲਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਟੂਬਾਰ ਲਈ ਆਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦਾ ਆਧਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਟੂਬੋਵ ਲਈ ਆਟੇ ਹੋਏ ਹੋਣਗੇ. ਇਹ ਲਚਕੀਲਾ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਬਣਾਈ ਹੋਈ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ, ਉਹ ਕੁਝ ਸਥਾਨਾਂ ਤੇ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੋਈ ਵੀ ਕੇਸ ਨਹੀਂ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਇਹ ਕੁਚੜਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ - 1.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਆਟਾ - 3-4 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇੱਕ ਗੁਨ੍ਹ੍ਹੀਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੈਸਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਸਰਕਲ ਬਣਾਉਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸਾਈਜ਼ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਵਿਆਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੀ ਸਮੇਂ ਤੇ 2 ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਟੈਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਚੋਣ ਹੈ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ kutamba , ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਚਤਰਾਈ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ-ਜੁਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ. ਢੁਕਵੀਂ ਸੇਵਾ ਲਈ, ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਕਾਫ਼ਿਰ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨਾਲ ਟੌਰਟਿਲਾ ਵੰਡਣ ਦਾ ਰਿਵਾਇਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ - 1, 5 ਚਮਚੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਆਟਾ - 3,5 ਗਲਾਸ;
- ਗਰੀਨ - 200-300 g;
- ਮਟਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਇਕ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਆਟੇ ਲਈ ਆਟਾ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਕੇਕ ਵਿਚ ਰੱਖੋ
- ਹਰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਜਕੜੋ.
- ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਟੀਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਜੀਰੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਖੁਰਾਕ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲੇਸ ਦਿਉ.
ਕੈਟਰੀ ਵਾਲਾ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - ਅਰਮੀਨੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਘਰੇਲੂਆਂ ਵਿਚ, ਅਰਮੀਨੀਆ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਕੁੱਟਬ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੇਕ ਓਵਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਫਿਕਸ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਪੈਟੀ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜ਼ਾਨ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ, ਭਰਨ ਲਈ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਨਜ਼ੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਰਮੀਨੀਆ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਹੀਂ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੀ (ਪੁਦੀਨੇ, ਧਾਲੀ, ਪਾਲਕ, ਸੋਕਰੇਨ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਗੋਲੀਆਂ ਬਣਾਉ. ਥੱਕਿਆਂ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਗ੍ਰੀਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਦੇ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੱਕ ਕੇਕ ਪੈਡਲ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਸੁੱਕੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫਲ਼ ਪਾਓ.
ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਤਾਬੀ
ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਭਿੰਨਤਾ ਹੈ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਲੂਗੁਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਟੈਬ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਹੋਸਟੈਸਤਾ ਨੂੰ ਹਰਿਆਲੀ ਦੀ ਚੋਣ ਦੌਰਾਨ ਉਸ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਪਸੰਦਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਰੰਗ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਨਾ ਕੱਟੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗ੍ਰੀਨਸ -200 g;
- ਸੈਲੂਗੁਨੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ - 1.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ
ਤਿਆਰੀ
- ਗ੍ਰੀਨਰੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਸੈਲੂਗੁਨੀ ਮਲੀਨ, ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਤ.
- ਆਟੇ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ
- ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੁੰਜਣਾ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਟੂਬਾਹ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਜੀਰੇ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਟੈਰੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਵਾਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਕੁੱਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਜੋੜ ਕੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਦੂਸਰਾ ਸੰਖੇਪ ਸਾਰੀ ਭਰਾਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਸਿਡ ਨੋਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ - 1.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਚੂਚਿਕਾ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਆਟੇ, ਪਾਣੀ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਮਗ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਅੱਧ 'ਤੇ ਭਰਨਾ, ਦੂਜੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨਾ, ਕੋਨੇ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰੋ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕੁਟੂਬਾ.
ਬਰੀਨ੍ਜ਼ਾ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਟੈਰੀ
ਇਕ ਆਮ ਤਰੀਕਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਕੂਟਬਾਜਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਭਰਨ ਵਿਚ ਬ੍ਰੀਨਜ਼ਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇਸ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਟੌਰਟਿਲਾ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- Greens - 400 g;
- brynza - 250 g;
ਆਟੇ:
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ - 1.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ
ਤਿਆਰੀ
- ਗ੍ਰੀਨਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਗ੍ਰੰਚ ਕਰੋ.
- 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟ, ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ, ਪਾਣੀ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੜਿੱਕਾ ਬਣਾਉ.
- ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ.
- ਹਰ ਪਾਸੇ ਖੱਬੀ ਫਰਾਈ.
ਪਾਲਕ ਵਾਲਾ ਕੁਟੈਬ - ਵਿਅੰਜਨ
ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਕੁੱਟਬਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਪਾਲਕ ਦੇ ਕੋਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹਰਿਆਲੀ ਨੂੰ ਜੰਮੇ ਅਤੇ ਤਾਜੇ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਿਕਨਪਸੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋੱਪਸ-ਸਨੇਲੀ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ;
- ਅੰਡਾ -2 ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ - 4-5 ਗੇਂਦਾਂ;
- ਹਾਪਜ਼-ਸਨਲੀ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਬੈਚ ਬਣਾਉ
- ਹਾਫ਼-ਸਾਨੇਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਟੂਵ ਸਪਿਨਚ
- ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਵੰਡਣ ਲਈ, ਕੇਕ ਬਣਾਉ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਦਿਖਾਓ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੁਟੂਬੋਵ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਾਸ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਟੈਰੀ
ਲੇਲੇ ਵਾਲੇ ਕੁਟਬਾ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਭਰਨ ਲਈ ਬੀਫ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕੋ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਾਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਬੀਫ ਜਾਂ ਮੱਟਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਲ਼ਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਕੇਕ ਫੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 4 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ -2 ਕਪ;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚ;
- ਬੀਫ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਰਬੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਟਬੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜੋ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ.
- ਆਟੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਕੇਕ ਬਣਾਉ ਭਰਾਈ ਰੱਖੋ
- ਹਰ ਪਾਸੇ ਫਰੀ ਕਰੋ
ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਜੀਵ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਟਬ
ਅਜਿਹੀਆਂ ਦਲੀਲਾਂ , ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੋਂ ਹਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਆਟੇ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਚੋਣ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਇਸ ਡਿਸ਼ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਵਸ਼ ਆਰਮੀਨੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਧਾਲੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕਮਜ਼ੋਰ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਹਰਿਆਲੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
- Lavash ਨੂੰ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਬਣਾਉ.
- ਹਰ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ ਕਟਬੀ.