ਸ਼ਬਦ "ਚਿਕਨ-ਗੈਰਕਿਨਸ" ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਉੱਠਿਆ. ਇਹ ਛੋਟੇ ਬਰੋਲਰ ਚਿਕਨ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ-ਘੇਰਿਨਨ ਦਾ ਭਾਰ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ 1 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ-ਘੇਰਿਨ ਦਾ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਵਪਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਵਾਲ ਉਠਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਚਿਕਨ-ਘੇਰਿਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ-ਗੈਰਕਨਸ ਲਈ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਚਿਕਨ-ਗੈਰਕਿਨਸ ਓਵਨ ਵਿਚ
ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ gherkins ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਨੁਸਖਾ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮਾਲਕਣ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਮਾਹਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ-ਗੈਰਕਨਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - ਅੱਧਾ ਸਿਰ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੈਸਨਿੰਗ (ਅਦਰਕ, ਜਿਗਰ, ਮਿਰਚ);
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਡਿਰਫਸਟੇਡ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਕੇ ਪੇਪਰ ਨੈਪਿਨ ਚਿਕਨ ਲਾਕ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਜੋ ਕਿ ਛਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਮੈਰਿਨਿਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਵਧੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਚਕਿਆ ਮਿਰਚ, ਮਸਕੈਟ, ਦਬਾਇਆ ਗਿਆ ਲਸਣ, ਛੱਟੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਸਭ ਕੁਝ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਮਰੇ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਗਿਆ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਚੁਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕੜੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹਨ!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ ਤੇ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ-ਘੇਰਕੀ ਬਣਾਉ.
ਸਟੈਫ਼ਡ ਚਿਕਨ ਗੇਰਕਿੰਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ-ਗੈਰਕਨਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਟੋਸਟ ਟੋਪੀ ਤੇ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 1 ਪੀਸੀ. (ਵੱਡਾ);
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਰੀਨ (ਪੈਨਸਲੇ ਅਤੇ ਡਿਲ);
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ;
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸਟੀਵ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਧੋਤੇ ਗਏ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਬਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭਰੋ. ਐਪਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਟੁਕੜੇ (ਟੋਸਟ ਤੋਂ ਅਲੱਗ). ਕੌਰਟਨ, ਸੇਬ, ਪਿਆਜ਼, ਗਰੇਟੇਟ ਪਨੀਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਕੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਮੱਖਣ.
ਅੱਧਾ ਕੁ ਜਾਲੀ ਘਾਹ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਤੇ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੀ ਇਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦ ਪਾਓ!
ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਕੋਮਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋ? ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਤੰਬਾਕੂ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!