ਟਾਰਟ ਟਟੈਨ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੇਬ ਪਾਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਟਾਰਟੂ ਟਤੇਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਫਰਾਂਸੀਸੀ Tarte Taten ਦੀ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਰਸੋਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਦੀ ਸ਼ੇਖੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਅਤੇ ਪਰਿਵਰਤਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਅਗਾਮੀ ਹੀ ਰਹਿਣਗੇ.
- ਤੌਲੀਏ ਟੋਟੇਨ ਲਈ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਪਫ, ਜੈਲੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਭਠੀ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਠੰਢੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਮੁਕੰਮਲ ਪਾਈ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਬਦਲ ਗਈ ਹੈ, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ.
ਟਾਰਟੂ ਟਟੈਨ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ
ਟਾਰਟ ਟਟੈਨ ਕਲਾਸੀਕਲ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰੈਸਿਪੀ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਵਾਲੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੌਲਿਕਤਾ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਕਰੇਗਾ. ਉਤਪਾਦ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਸੁਗੰਧਤ ਫਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਖਿਲਵਾਓ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਸ ਨੂੰ ਭੇਜੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 25 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇ.
- ਆਟਾ ਅਤੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਇੱਕ ਸਟੀਰ ਨਾਲ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਬ ਨਾਲ ਤਾਰੋਣ ਟਾਤਨ ਭੇਜੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ.
ਕਾਰਾਮਲ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਅਰ ਟਾਰਟ ਟਾਰਟਨ
ਪੀਅਰ ਟਾਰਟ ਟਾਰਟਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਾਈ ਹੈ ਜੋ ਿਚਡਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ Caramel Sauce ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਅਧੀਨਤਾ ਦੇ ਲੱਛਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਧਾਈ ਅਤੇ ਸੁਧਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿੱਤਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਦਜਾਨ ਦੇ ਤਾਰੇ - 4 ਪੀਸੀ.;
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 8 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਗਨੇਕ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਅੱਧੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੀਲਡ ਪੈਅਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕੋਰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਬਰਜਾਨ ਦਾ ਸਟਾਰ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਉੱਪਰੋਂ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ, ਦਬਾਓ ਦਿਓ, ਵਾਧੂ ਕੱਟ ਦਿਓ
- ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਪਿਘਲ, ਮੱਖਣ, Cognac ਸ਼ਾਮਿਲ, ਮਿਸ਼ਰਣ.
- ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਾਰਡ ਕੈਨੀ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕਡ, ਪਾਊਡਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਤੰਦੂਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਾਰਟ ਟਟੈਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਪਿਆਜ਼ ਟਾਰਟੂ ਟਟੈਨ
ਸਨੈਕ ਦੁਆਰਾ ਟੈਟ ਟਾਰਟਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫੇਲ੍ਹਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਭਰਨਾ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸੁਭਾਅ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਰਿਹਾ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭਰਪੂਰ ਸਵਾਗੂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਗੁਲਦਸਤਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੌਰਟਕਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪ ਬਣਾਇਆ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ ਲਾਲ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਹਰੇਕ 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- Balsamic ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੌਰਬਬੈਡ - 150-200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ, ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤੌਣ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਪਨੀਰ (ਕੁੱਲ ਦੇ 2/3) ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ, ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਟਾਰਟ ਟਾਰਟਨ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ, ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਤੇ ਮੁੜਿਆ ਗਿਆ, ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ
Banana Tartu Taten
ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ Tart Taren ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਵਿਚ ਦੋਵੇਂ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਕੱਚੇ ਫਲ ਚੰਗੀ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਕਾਰਾਮਲ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਪਸੀ ਸੰਪਰਕ ਕਰਕੇ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਸਕੂਪ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਛੋਟਾ ਜਾਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ¼ ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਕਾਰਾਮਲ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਕੇਲੇ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਕੈਮਰੇਲਾਈਜ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਛੋੜੋ, ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਦਿਓ.
ਚੈਰੀ ਟੇਟ ਟੈਟਨ
ਫ੍ਰੈਂਚ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਐਨਾਲੋਗਿਜ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਫਲਿੱਪ-ਫਲੌਪ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਟਾਰਟ ਟਟੈਨ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਰੇਤ ਅਧਾਰ, ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਭੂਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬੇਰੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲਿਆਇਆ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਾਈਨ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਪੀਓ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਅੰਡਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਉੱਲੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚੁਭੋੜ, ਭਠੀ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜਿਆ
- ਖੰਭ, ਖੰਡ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਚੈਰੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਟਾਰਟ ਟੈਟਨ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਕਾੰਪਕਿਨ ਟੈਟਰਾ ਟੈਂਟਨ
ਟਾਰਟ ਟਟੈਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਸਿੱਖੋਗੇ, ਉਹ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਰਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੈਂਨਡੀ ਮਿੱਠੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਪੇਤਲੀ ਪਕਵਾਨ ਕੇਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਜਾਂ ਜੇ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ, ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ (ਮਿੱਝ) - 400 g;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦਿਓ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਸੌਸਪੈਨ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਪਾਓ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਪ੍ਰਪੁਸਕਯੂਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਬੇਕਟ ਟੇਟ ਟਾਰਟਨ 30 ਮਿੰਟ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ, ਡਿਸ਼' ਤੇ ਮੁੜੋ.
ਔਰੇਟਿ ਟਾਰਟ ਟੈਟਨ
ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਪਾਈ Tart Theen ਕਾਮਯਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਾਰਾਮੇਲਾਈਜੇਸ਼ਨ ਤੇ, ਖੱਟੇ ਫਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਪਣੇ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਿਕਨਟ ਨੋਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਰਲ ਦੁਆਰਾ ਅਸਲੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕੇ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦਿਓ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਰਸ ਦੀਆਂ ਮੱਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਕਾਰਾਮੀਨਲਾਈਜੇਸ਼ਨ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਦਾ ਹੈ.
- ਕਾਰਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ.
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਪਿਘਲਾ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕੇਕ ਨੂੰ 35 ਡਿਗਰੀ ਕਰੀਬ 160 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ, ਇਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਮੁੜੋ
ਪਲਾਮਾਂ ਨਾਲ ਤੀਰ ਟਟੈਨ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਫਲ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਲਮ ਟਾਰਟ ਟਾਰਟਨ, ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੇਗਾ ਜੋ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟਾ ਬੇਸ, ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਰਸ ਨਾਲ ਗਰੱਭਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉਦਾਸੀਨਾਤਮਿਕ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲਾ ਸੁਭਾਅ ਵੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡ ਸਕਦਾ. ਜੇ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਉਲਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਤੇਲ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲਮ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੌਨੈਗ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਖੰਡ, ਸਿਗਨੇਕ ਅਤੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਲੌਮ ਰੱਖੋ.
- ਜੌਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜੋ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਤਕ ਗੰਢੋ ਅਤੇ ਟੀਕਾ ਲਗਾਓ.
- ਪਲੇਮ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ, 35 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸੇਕ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਸੇਬ ਨਾਲ ਤੀਰਟ ਟਟੈਨ
ਐਪਲ ਟਾਰਟ ਟਟੈਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਬਚਾਓ ਨਤੀਜਾ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੁਗੰਧ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮੇਲੇਟ ਕਰਨਾ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਟਿਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਾਲ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- flaky pastry - 150 g;
- ਸੇਬ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
- ਸਟੋਵ ਤੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਟੁਕੜੇ ਕਰਾਮਲੇਟ ਕਰੋ.
- ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਿੰਬੂ Zest ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ, ਇੱਕ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਰੰਗੀਨ, ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.