ਅਸੀਂ, ਪੱਛਮ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਇਸ ਡਿਨਰ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸਰੀਰ ਲਈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਮ ਸੂਪ ਸਹੀ ਕੰਮ ਲਈ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਰੈਗੂਲਰ ਸੂਪ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਬਦਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੂਪ-ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਦਿਆਂਗੇ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ
ਪ੍ਰੋਨਾਂਸ ਨਾਲ ਕੌਰਨ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 300 g;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪੀਲਡ ਸ਼ਿੰਪ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- 400 ਐਮਐਲ ਪਾਣੀ;
- ਲੂਣ, ਸੇਬ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਕੀ ਵਿੱਚੋਂ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਪੀਸ ਕੇ ਪੀਓ. ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪੀਓ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਹੁਣ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਰੰਤ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਾੜ ਨਾ ਸਕੇ. ਫਿਰ ਪੀਲਡ ਸ਼ਿੰਪ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਚੜਾਓ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਸੂਪ ਲਾਓ. ਕੰਕਰੀਦਾਰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਪਰੀਡੇ ਨੂੰ ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਕ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਿਕਰਾਸ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਚਿਮੜੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਕਰੈਕਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਨਫਲਾਂ ਜਾਂ ਚਿਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਟਾ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 2 ਕੈਨ (340 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ ਇਕ);
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀਮ 20% ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਕਰੀ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਥਾਈਮੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਚੀਕ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਉਸੇ ਹੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪਲਾਸ ਦੇ ਸਮੂਚੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਾਰਾ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੈਂਟ-ਪੂਰੀ ਨੂੰ ਦਬਾਇਆ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਕਰੀਮ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉ . ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ!