ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬੀਫ ਗੌਲਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਡਿਸ਼ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਯਕੀਨਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਬਚਪਨ ਅਤੇ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਲ ਬੀਫ ਗੌਲਸ਼ ਲਈ ਰੈਸਪੀਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲੌਨ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਘਰੇਲੂ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ - 2 ਚਮਚ
- ਮੌਸਮੀ ਐਜ਼ਜ਼ਿਕਾ - 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
- ਇੱਕ ਲੌਹਰਲ ਪੇਜ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਬਰਾ ਧੋਵੋ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸੈਮੀਕਿਰਕ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਕੁਝ ਚੱਮਚ ਆਟਾ ਲਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਭੂਰਾ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਭੁੰਲਨ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਰੱਖੀਏ, ਲੌਰੇਲ ਪੇਜ ਸੁੱਟੋ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਐਜ਼ਜ਼ਿਕਾ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਸਭ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਠੰਢੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਪਾ ਦਿਓ. ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਗਲੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਡਲੀ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਡੀਲ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ ਗਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ, ਮਲਬੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਇਕਕੁਲੇਟੀਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਬੀਫ ਗੌਲਸ਼ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਮਿੱਝ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬ੍ਰੇਜ਼ੀਅਰ ਵਿਚ ਰਖੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬੰਦ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੀਜ਼ਨ ਗੁਲਾਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਗੋਭੀ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ 5-7 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡੂੰਘੀ ਪਕਾਈ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰਖੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਗੋਲਾਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਮਿੱਝ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਚਰਬੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਹਰੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੌਲਸ਼ ਸੂਪ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੀਟ ਨੇ ਧੋਤਾ, ਸੁੱਕਿਆ, ਫ਼ਿਲਮ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਵਿੱਚ ਅਗਾਉਂ ਵਾਰੀ ਚਾਲੂ ਹੋ ਅਤੇ ਡਿਸਪਲੇਅ ਮੋਡ "ਫ੍ਰੀਇੰਗ" ਅਤੇ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ 'ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਰੱਖੋ. ਵਿਅਰਥ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਵਾਜ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜੋੜ ਦਿਓ