ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, - ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਭਾਵੇਂ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਖੰਡ ਦੇ ਐਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੁੱਖੇ ਮਿਠਆਈ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਨਾਕ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਕਿਫਾਇਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਹਰ ਘਰ ਵਿਚ ਲੱਭੇਗੀ. ਪਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ:
- ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਥੰਬਸੂਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਟੇ "ਤੈਰਾਕੀ" ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਬੱਲਾ ਤੰਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਾੱਪੀ ਦੇ ਨੈਪਕਿਨ ਤੇ ਪਾ ਕੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੁੱਝ ਪਨੀਰ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘਟਾਉਣਾ.
ਦਹੀਂ ਦੇ ਗਲੇਸਾਂ ਲਈ ਆਟੇ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਡਨਟਸ - ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ, ਨਾਜ਼ੁਕ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਮਿਠਆਈ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਖਟਾਈ-ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ, ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਹੁਣ ਪਤਾ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਦਾ - ½ ਟੀਪ;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਡ੍ਰਾਇਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਸਲੇਕਡ ਸੋਡਾ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦਿਓ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਦਿਓ.
- ਹੱਥ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜੰਮਣ ਵਾਲੀਆਂ, ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ
- ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਣਕੇ
ਕੋਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ - ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਉਹ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਨਾ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਵਾਜਬ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸੰਨ ਕਰਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਅੰਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਤੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ 5 ਵਾਰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਇੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਰੇਤ ਦੀ ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੋਡਾ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ.
- ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਵਜੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਇਹ ਤੇਲ ਫ੍ਰੈਅਰ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ 190 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਉਹ ਲਾਲ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਲਾਲ ਹੋਵੇ.
ਇੱਕ ਮੰਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੁੱਧ - ਇਕ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਜੋ ਛੇਤੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਰਾਈਲਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਥਰੂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਦਾ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਮanga - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਰੱਖੋ, ਸ਼ੂਗਰ, ਆਂਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸੁੱਕੋ ਸੋਡਾ ਪਾਓ.
- ਹਿਲਾਉਣਾ, ਆਟਾ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਸੁੱਰਣਾ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਆਕੈਨਡੇਨਟਲ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
- ਵਧੀ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਤਲੇ ਹੋਏ ਡੋਨਟਸ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਡੋਨਟ-ਗੇਂਦਾਂ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਖਮੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ , ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ "ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ." ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਖਮੀਰ ਚਾਲੂ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ. ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਡੋਨਟਸ ਖਮੀਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ੇ ਜਾਂ ਉੱਚੀਆਂ ਪਕਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੇਲ ਨਹੀਂ ਛਿੜਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 180 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਬਣਨ ਲਈ 15 ਮਿੰਟ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪੀਹਣਾ, ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼, ਲੂਣ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ
- ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ ਤੇ 1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਦੀ ਢੁਕਵੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਗਿੱਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੇਂਦਾਂ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਵਿਚ ਬਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਤਿਰਛੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਪੱਲਾ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਾਲਣ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਚ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਉਹ ਡੈਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ;
- ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
- ਤਿਆਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਫੈਲੀਆਂ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਾਲ
ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਚਾਨਕ ਮੁਹਾਵਰੇਦਾਰ ਹੈ. ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਭਰੀਆਂ ਸੁਆਣੀਆਂ ਅਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਦਿੱਖ ਦੁਆਰਾ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਸੰਖੇਪ ਅੰਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਤੋਂ, 3 ਭਾਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣਗੇ. ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਲੂਣ;
- ਤਿਲ;
- ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- ਇੱਕ ਬਾਲਟਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੀ ਵੱਡੀ ਬਾਲਣ ਬਣਾਉ, ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਸਜਾਵਟੀ ਮੇਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਝਿੱਟੇ ਵਿਚ ਘਟਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਨ. ਸੋਡਾ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਬਿੰਦੂ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੁੰਜ ਬਹੁਤ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਦਾ - ½ ਟੀਪ;
- ਸਿਰਕੇ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 2 ਕੱਪ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਬੇਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮਲਟੀਵਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹਿਆ
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਉੱਥੇ ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ ਪਾਓ.
- ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉ.