ਬੇਰੌਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੰਭਾਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿੱਠੇ ਬਿੱਲੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣੀ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ.
ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਪਕ੍ਰਿਗ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਜਤਨ ਲਈ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਫਲ ਦੀ ਸਾਰੀ ਤਿਆਰੀ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਬੱਲਬਹੈਡ ਅਤੇ ਧੋਣ ਤੋਂ ਘਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਮ ਇੱਕ ਸੁਨਿਹਰੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸੀਰਪ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਸਦੇ ਸੰਘਣੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 3.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 175 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1,7 ਕਿਲੋ;
- ਦੋ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
ਤਿਆਰੀ
ਸਰਚ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚ ਬਰਿਊ ਕਰਾਂਗੇ. ਹਰ ਇੱਕ ਪਹੁੰਚ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਵਰਕਪੀਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਲੇਮਨਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਵਧੇਰੇ ਉਚਾਰਣ ਵਾਲੇ ਖੱਟੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਬਿੱਟੂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਣ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਫੇਰ ਸਰਾਫ ਫੋੜੇ. ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ. ਆਖ਼ਰੀ ਫ਼ੋੜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਿਰਲੇਪ ਕੰਨਟੇਨਰ ਤੇ ਜੈਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਕਿਸ ਬੀਜ ਬਗੈਰ ਜੈਮਕੀ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਰਵਵਰਿਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜੈਮ ਹੈ, ਇਕ ਪੱਲਾ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁੱਟੀ ਦੋਨੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫ਼ਲ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅਜਿਹੇ nectarines ਜ ਪੀਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਣਿਜ - 1,1 ਕਿਲੋ;
- ਨੈਂਟੇਰੀਆਂ - 1,1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 295 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਵਨੀਲਾ ਪੌਡ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਲਬਹੈਡ ਅਤੇ ਪਿਟਿੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮਾਸ ਇਕ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ. ਖਾਦ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲ ਲਗਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਖੋਦੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਜੇ ਉਪਲੱਬਧ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਨੀਲੇ ਦੇ ਕੱਟੇ ਵਨੀਲਾ ਪੋਜਾਂ ਦੇ ਜੋੜਿਆਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੈਟ੍ਰੋਟਕ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਹੈ, ਜੋ ਮੋਟਾ ਸੀ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫਲ ਨੂੰ ਵੱਢ ਕੇ ਕਿੰਨੇ ਵੱਡੇ ਕੀਤੇ ਸਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੈਮ ਦੇ ਇਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਤੇ ਜਾਮ ਸੁੱਟ ਕੇ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ: ਜੇ ਡਰਾਫਟ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲੋਬੂਲਸ ਲਈ ਪਕ੍ਰਿਟ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਹੈ?
ਬੰਦ ਖੜਮਾਨੀ ਲੌਬਲਿਅਲ ਫਲੋ ਹੱਡੀਆਂ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਲੀਲੀ ਪਲਾਸਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਆਖਰੀ ਚੋਣ 'ਤੇ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਣਿਜ - 1,1 ਕਿਲੋ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 730 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ pods - 2 pcs.;
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਬਦਾਮ ਫੁੱਲ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - 110 g
ਤਿਆਰੀ
ਪੱਥਰ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖੂਬਸੂਰਤ ਲੋਬੂਲੀਆਂ ਨਮਕੀਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਪਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੀਆਂ ਕੁੰਡੀਆਂ ਕੱਟੋ. ਤੁਰੰਤ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੀਡੀਅਮ ਅੱਗ ਉਪਰ ਸਭ ਕੁਝ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਜੈਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਫਿਰ ਉਬਾਲੋ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਫੁੱਲ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ "ਕਨਚਾਈਂ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਦੁਹਰਾਓ.